西方人最害怕的中国人,他们的族名竟成为中国国家、人种的代名词

2020-09-26 17:40:47 作者: 西方人最害怕

早期的农业,是不依靠犁铧和畜力的,仅用木制的锄头和棍棒将植物的种子撒在树木的灰烬里,到了公元前3500年左右,人类开始了一次大胆的尝试,那就是迁徙到大河流域居住。最初,人类是不愿意居住在大河的中下游地区的,因为这里洪水定期泛滥,但是,河流的中下游地区,有一个优点,那就是这里有极其肥沃的冲积土壤。人们在大河流域,可以引河水灌溉农田,于是,灌溉农业就出现了。灌溉农业的出现,意味着农作物的生长不受降雨量和土壤肥力的限制,因为河流带来了水分和淤泥,淤泥中又往往含有肥料,这是一种集约化的农业生产方式,能够生产出更多的食物。灌溉农业需要营建大型的水利设施,而大型水利设施的营建必须有更多的劳动力,这就意味着更大的人类聚落的出现,于是,人类社会就出现了城市,人类进入了文明时代。

当一部分人类从森林地带进入到大河流域时,还有一部分人类,则迁徙到了降雨量更为稀少的草原地带,最初人类驯化动物,只是为了获得食物和兽皮,因为动物的肉不能长期保存,所以,对于当时的农民来说,农作物比家畜更重要,而且饲养家畜,还需要用农作物。当人类迁徙到降雨量稀少的草原地带时,发现这里有广阔的草原可供饲养家畜,但是呢,由于雨量稀少,无法满足农作物的需求,草原地带是不能种植农作物的,于是,专门从事畜牧业的聚落就形成了,这就是后来的游牧民族。当然,人类迁徙到草原地带之前,需要开发家畜的资源,能够与家畜共生,为什么这么说呢?动物的肉是不能长期保存的,人类从事畜牧业,如果仅仅只能从家畜身上获得肉,那么,食物的供应量是极其不稳定的,所谓“杀鸡取卵”就是这个道理,一只牲畜被人类宰杀之后,人类再也无法从它身上寻找到食物资源了,这就必须开发家畜身上的其他资源,即在家畜还活着的时候,它就能够为人类源源不断提供食物。开发与家畜相关的资源,就是农业发展过程中的所谓的“次级产品革命”,这些次级产品就是家畜的毛、乳以及它们提供的畜力等等。牛和马可以源源不断提供乳制品,绵羊则可以源源不断提供羊毛,与此同时,牛和马还可以为人类提供畜力。当家畜的次级产品开发成功以后,人类才可以居住在草原地带,专门从事畜牧业,并大范围迁徙,饲养更多的牛、马、羊,游牧民族由此而形成。

次级产品革命对农耕民族,同样也很重要,前文已经说了,地球的土壤层非常的稀薄,人类在某一片区域长期耕作,会造成土壤的肥力下降。大型牲畜的粪便,能够为土壤增肥,与此同时,马和牛能够拉动犁铧,从而使得土壤得到深耕,有了马和牛提供的畜力,人类还发明了车轮,从而为跨区域的商业活动的出现,提供了可能,因此,家畜提供的次级产品,大大提高了农业社会的生产力。

世界上有些地区是没有牛、马这样的大型牲畜的,比如美洲、澳大利亚和撒哈拉以南的非洲。澳大利亚之所以没有大型的牲畜,主要是因为澳大利亚是一个孤立的大陆,四周都是海洋,这里的动植物长期与世隔绝,澳大利亚没有适合的动物和植物供人类驯化,澳大利亚现在之所以有大量的麦田,成群的绵羊,是因为这些农作物和牲畜,都是欧洲人带来的。美洲没有牛、马这样的大型牲畜是因为人类迁徙到美洲的时间比较晚,当人类一进入美洲时,狩猎技术就已经非常先进了,从而导致了一些大型哺乳动物的灭绝速度呈现出过快的趋势,这些动物还来得及驯化,就已经因人类的狩猎而灭绝了,唯一幸存的可供驯化的动物,就是羊驼,但是,羊驼毕竟不是大型牲畜。撒哈拉以南的非洲,在我们的印象之中,是野生动物的天堂,这里有斑马、长颈鹿、犀牛、角马、河马等大型哺乳动物,但是,这些动物没有哪一个是可以被人类驯化的。