古代的时候皇帝的地位是相当高的，再加上皇帝手上掌握生杀大权，随随便便就能处死一个人，因此在皇帝身边做事的人都不敢随便冒犯皇帝，就怕惹皇帝不高兴，皇帝一句话就把自己杀了。但即使皇帝那些仆人们再仔细也会有疏漏的地方，那么这时候怎么办呢？
朱元璋身边的御厨就曾经遇到过这样的事情，不过这位御厨急中生智，只说了6个字就逃过一劫，并且还被升官了，皇帝还非常高兴。朱元璋起义成功后从一介草莽成为了皇帝，身份发生了变化，他的生活也讲究了不少。在朱元璋还是普通百姓的时候食不果腹，对于饭菜的要求不高，但当了皇帝后就不一样，稍有不慎就大发雷霆。
有一次，朱元璋在吃饭的时候发现饭菜里有一根头发，这还得了，毕竟皇帝的身份非常尊贵，吃的自然也非常讲究，可是现在竟然吃出了头发，可以说是对皇帝大为不敬。因此朱元璋龙颜大怒，找来御厨盘问，甚至要处死御厨。御厨听了前因后果也是吓得出了一身冷汗，他仔细想了想在上菜之前并没有发现有头发，那么只有一个可能
仅仅在几息之间御厨就想明白了这毛发是从哪里来的了，于是御厨忙回答：“这不是头发，这是龙须啊。”古代的时候，龙也是皇帝的象征，有时候会称皇帝的身体为龙体，代指皇帝。比如龙体抱恙，就是说皇帝身体不舒服。而御厨巧妙的用了“龙须”来代替“胡须”，这样既维持了皇帝的颜面，也解释了这毛发的来源，可以说相当机智了。
朱元璋听了后也知道了这毛发原来是自己的胡须，对御厨的误会解除后他就没有处死御厨，自己为有这样的官员而龙颜大悦，还升了御厨的官。从这次的事件也可以看到御厨反应敏捷，胆识过人。不得不说古时候在皇帝身边做事真的比较考验人的胆量呢，每天要战战兢兢地做事，生怕哪天自己项上人头不保。