在我国闻名的官渡之战中，军粮就扮演了决定性效果！起先袁绍粮多，占有优势。曹操粮少，占有劣势，逼得曹操不得不杀运粮官安稳军心。就在这危如累卵之际，许攸来投，而且带来一个重磅音讯——袁绍将军粮屯于乌巢。曹操得知音讯马上奇袭乌巢，烧毁了袁绍的军粮。袁绍军粮被焚毁，不得不撤军。所以说官渡之战本质上便是曹操与袁绍二人粮草的博弈。
成吉思汗声称一代天骄，他手下的蒙古马队横扫亚欧大陆，欧洲人闻之无不丧魂落魄。而成吉思汗也发明了史上地图最大的帝国——蒙古帝国。蒙古大军之所以能成功，除了戎行骁勇善战，将领指挥妥当外，军粮也充任了至关重要的绝色。
蒙古大军的军粮首要有三种：马奶，羊肉和牛肉干。
一 马奶
蒙古人是马背上的民族。而马不仅仅能够用来充任坐骑，还能够供给马奶。南宋彭大雅编撰的《黑鞑事略》记载“（蒙古人）引食马乳与牛羊酪”，可见早在宋代，蒙古人就将马奶当作首要食物。
马奶在蒙古军在阔亦田之战中，成吉思汗打败了札木合部，乘胜追击。可札木合边逃边回马放箭，成吉思汗不幸被射中颈部，一度昏倒。而当成吉思汗苏醒过来时，最想喝的便是马奶。在一次战役中挂彩，最想喝的便是马奶。
欧洲人柏朗·嘉宾在《蒙古行记》中记载：“蒙古武士每次出征时，每个人都带着许多马匹，这样每次行军他们都能够抵达很远的当地，而不必考虑马匹的膂力……”
这些马大部分是阉马，但也会跟从不少母马。战士与马匹同行，就能够随时喝到新鲜的马奶，打起仗来天然愈加凶狠。也正由于马奶如此重要，据《蒙古行记》记载，蒙古人还将马初乳当作祭祀长生天的贡品，例如《元史》记载“秋，驻跸于军脑儿，酾马乳祭天。”当然蒙古人也饮羊奶与牛奶，但行军交兵带着的牛羊有限，因而牛羊奶只能制成奶酪。
二 羊肉
《黑鞑事略》记载蒙古人“牧而庖者以羊为常，牛次之”，也便是说羊肉是游牧民族最常吃的食物。
《元史》记载成吉思汗“历掠诸部羊、马、资财，尽以奉君，不半月间，令君饥者饱，瘠者肥”，而点评窝阔台时则提到“帝有宽弘之量，忠恕之心，量时度力，举无过事，华夏富庶，羊马成群，旅不赍粮，时称治平。”证明了羊肉对其时蒙古人的重要性。
而比较于马，取得羊肉好像更简单一些，由于当乞为达鲁花赤镇守斡罗思时，“赐马三百、羊五千”，羊比马的数量多出许多倍。传说成吉思汗远征途中人困马乏，以水煮羊肉，撒上盐巴当涮羊肉吃，可见羊肉也是一种重要的军粮。
三 牛肉干
牛肉干是名副其实的金牌军粮！成吉思汗远征，烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要效果，因而风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
长途征战往往长年累月，士卒更需求保存时刻更耐久的军粮，因而晒制肉干成了其时蒙古大军的不贰挑选。而羊肉晒干之后滋味不及牛肉干，因而蒙古戎行很多选用牛肉干充任军粮。
宰杀一头牛，可获百十斤重的牛肉干。士卒将牛肉干装在身上，以备不时之需。这种方法减轻了很多马队部队的辎重压力，让蒙古人机动愈加灵敏。