中国作为文明古国，饮食文化历史悠久。俗话说，“民以食为天，民以礼为先”。随着经济水平的提高，人们越来越重视餐桌礼仪，而作为祖国的花朵，我们小学生更应学习和掌握餐桌礼仪。从9月28日开始，杭州市闻涛小学开启为期三周的“PBL课程：21日节约粮食习惯养成记”，在课程指导下，开展了“文明就餐，优雅我先行”的餐桌礼仪课程。
9月28日，闻涛学子们在各班主任老师的组织下，学习观看了餐桌礼仪的视频，制定了“学校版”和“家庭版”的餐桌礼仪标准。
杭州市闻涛小学学生餐桌礼仪标准餐桌礼仪（家庭版） 餐桌礼仪（学校版） 1.吃饭之前，帮忙摆碗筷，主位留给长辈坐。 1.吃饭之前，先洗手消毒，按顺序排队就坐。 2.等长辈先拿碗筷后自己再拿碗筷。 2.就餐时保持安静，不得大声喧哗、打闹，不敲打餐具。 3.正确摆放碗筷。 3.不随意奔跑走动，防止相互碰撞引发矛盾，避免烫伤。 4.吃饭喝汤时不发出声音，不在咀嚼食物时说话。 4.添饭后主动说声谢谢。 5.吃饭时坐端正，不抖动身体，不能边玩玩具，边看电视，边吃饭。 5.吃饭喝汤时不发出声音，不在咀嚼食物时说话。 6.主动给长辈添饭加菜。 6.吃饭时坐端正，不抖动身体。 7.吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不随便往外吐或扔地上，需放在自己的碟子里，或放餐巾纸上。 7.吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不随便往外吐或扔地上，需放在自己的碟子里，或放餐巾纸上。 8.已夹到自己盘子里的食物不要放回去，并且尽量光盘。 8.尽量光盘，节约粮食。 9.若出现打喷嚏、打嗝等，要说声“对不起”、“不好意思”。 9.若出现打喷嚏、打嗝等，要说声“对不起”、“不好意思”。 10.餐毕离席前应与大家打招呼，并请大家慢用。 10.餐后自觉清理就餐桌椅，将餐具主动回收指定区域。
在接下来的21餐中，闻涛学子们纷纷以礼仪标准要求自己，优雅就餐，争做“优雅生”！
在美术老师的指导下，闻涛学子还根据餐桌礼仪进行了漫画创作，有趣生动，又一目了然。
通过这21餐的坚持与努力，闻涛学子们在校就餐时能有序排队、安静用餐、节约粮食、整齐回收餐具……在家就餐时能主动帮忙、尊重长辈、使用公筷公勺、文明就餐……大家纷纷成为了闻涛“优雅生”！
