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身价猛涨的“二师兄”终于降温了。
猪 肉 价 格降了多少？年底还会不会再大幅上涨？粮食能否获得丰收？10月21日，农业农村部召开新闻发布会，予以权威回应。
资料图：山西省太原市一超市，市民在选购猪 肉。中新社记者 张云 摄
猪 肉 价 格连续7周回落
身价猛涨的“二师兄”终于降温了。
农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚指出，生猪生产恢复好于预期，随着生猪生产快速恢复、出栏量增加，猪 肉 价 格已连续7周回落，集贸市场价 格每公斤50.56元，比今年2月份的最高点低9.08元。
国家统计局的数据显示，9月份猪 肉 价 格同比上涨25.5%，涨幅比上月大幅回落27.1个百分点；环比来看，猪 肉 价 格由上月上涨1.2%转为下降1.6%，影响CPI下降约0.08个百分点。
猪 肉 价 格回落，主因是生产供给增加。今年以来，在市场拉动和政策推动下，全国生猪生产持续恢复，养猪场户补栏增养的积极性很高。
数据显示，前三季度新建投产了1.25万个规模猪场，1.34万个空栏规模猪场复养。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说，今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这是生猪生产恢复的两个重要的时间拐点。8月份、9月份增幅进一步扩大，9月底能繁母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%，照这个趋势，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。
资料图：超市里正在售卖的猪 肉。中新网记者 李金磊 摄
“能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉”
猪 肉 价 格连续7周回落，但到年底的消费旺季，猪 肉 价 格还会不会再上涨？
陈光华称，今年以来，随着生猪生产恢复，猪 肉市场总体呈现出供应改善、价 格震荡回落的态势。从生产方面来看，自从今年3月份以来，生猪出栏连续7个月环比增长，这说明前期新增产能正在陆续释放，产能正在变成产量。同时，进口猪 肉也在增加，1-9月份进口量是328.6万吨，同比增长132.2%，从市场价 格来看，也印证了这一趋势。
“2月份之后，猪 肉市场价 格总体呈现震荡回落趋势，特别是9月份以来，猪 肉 价 格已经连续7周下降，没有出现往年中秋国庆期间猪 肉 价 格普遍上涨的情况。” 陈光华称。
“今后一个时期，猪 肉供应形势还会越来越好。”陈光华预计，综合考虑生猪生产恢复情况、猪 肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪 肉的供应量同比会增长30%左右，价 格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价 格大幅上涨的情况，能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。
资料图：稻农笑看丰收的水稻。华岩明 摄
预计全年粮食产量再创历史新高
说完猪 肉 价 格，再来看看大家关心的粮食问题。
魏百刚表示，全年粮食再获丰收。夏粮早稻双双增产，产量达到3402亿斤，比上年增加44.8亿斤，特别是早稻面积扭转了连续7年下滑势头。秋粮收获接近八成，丰收已成定局。预计全年粮食产量再创历史新高，将连续6年保持在1.3万亿斤以上。
农业农村部种植业管理司副司长刘莉华称，今年对农业来说，确实是一个多灾之年，先后经历了多个关口，春耕备耕的时候过了“新冠疫情关”，南方水稻双抢时过了“洪涝关”，在东北秋收之前又过了“台风关”，还过了草地贪夜蛾等“病虫关”，多发频发的灾害对粮食生产确实面临着多重挑战。今年获得丰收实属不易。
对于粮食丰收的原因，刘莉华认为，一方面是今年粮食面积增加。初步测算了一下，今年因粮食面积增加，对增产的贡献率超过了50%。另一方面是实现了抗灾夺丰收。今年灾害比较重，也过了多个关口，各项减灾增产的技术措施落实到位，加上大部分地区光温水匹配较好，对作物生长有利，特别是今年降雨比较多，旱地作物长势较好，利于单产的提高。