楚天都市报11月10日讯（记者刘冬莉 通讯员周莹）潜江市竹根滩镇朱湖村2组村民汪开兵一家，2014年成为建档立卡贫困户，夫妇俩靠养猪摘掉了贫困户的帽子。去年改行养牛，一年时间走出了致富“牛”路子。近日，记者来到汪开兵家的牛舍，其妻胡彩云正在给牛喂草，打扫卫生，整理圈舍。
“老汪这些天帮别人做工，一大早就出门了。”胡彩云一边忙碌一边告诉记者，为了过上好日子，她和老公从来没有闲过。
与胡彩云的聊天中了解到，汪开兵夫妇俩生育两个孩子，相继考上潜江城区的高中，胡彩云也一直在陪读。后来，儿女们分别考上了三峡大学和重庆师范大学。由于家中只有几块薄田，加上昂贵的学费导致家庭贫困。
“既没有天灾人祸，也不是疾病缠身，夫妻俩年纪轻轻，还成了贫困户，这怎么行？”胡彩云笑着说，老公不服输，下决心要改变困境。
2012年，汪开兵夫妇俩利用家里空闲场地，建起了猪舍，尝试养猪。从十几头发展到几十头，虽说没有赚到大把钞票，但每年的收入比种田高几倍，除了孩子们的学费和一家人的生活开销，每年底都有结余存入银行。
“养猪让我们家尝到了甜头，还摆脱了贫困，可好景不长，去年猪瘟暴发，让我们的小康梦‘竹篮打水一场空’。”说到这里，胡彩云有点激动。
猪是养不成了，可猪舍不能闲着，看到好多人通过养牛致富，汪开兵夫妇俩决定将猪舍改建成牛舍。2019年11月，他们首次购进21头牛。
“养牛看似简单，但没有技术和经验可不行。”胡彩云说，刚开始由于缺乏养殖技术和管理经验，喂养不到两个月就病死了一头。加之对牛饲料没有进行科学配比，看玉米便宜就多喂玉米，看麦麸便宜就多喂麦麸，看豆粕贵就少喂甚至不喂。天热了，没想办法降温；天冷了，没想办法保暖；圈脏了，没及时清理打扫，结果导致出肉率偏低，每公斤最低价曾卖过33.6元。
后来，他们到周边几个规模较大的养牛户参观学习，请镇畜牧兽医技术服务中心专家现场进行技术指导，逐渐摸索和积累了养殖经验。
“发展养殖业既要注重技术，还要降低成本，这样才能达到高效益。”胡彩云介绍，每头牛喂到500公斤，不包括防疫和人工，饲料成本就高达4000元。为降低饲料和加工成本，他们对责任田作物结构进行调整，以种植玉米、大豆为主，自备充足的饲料。同时，购进饲料加工机械，尽可能自己配比加工。
今年9月份，他们家出栏肉牛20头，靠养牛获得净收入5万元。随后，他们赶紧补栏，现有存栏21头，大约明年8月可以出栏。
“只要勤劳就有收获，争取明年的收入超过今年。”胡彩云灿烂的笑容在告诉我们，养牛敲开致富门，小康日子在眼前。