东方网记者曹磊9月21日报道：“联动长三角、共享一体化”，今年旅游节首次由沪苏浙皖三省一市共同举办，分别在浙江省温州市、江苏省南通市、安徽省黄山市设立分会场，共同打造长三角文化旅游一体化“新名片”。
今天下午，上海旅游节温州分会场以“文旅温州风·吹响长三角”为主题，将瓯味美食带到了上海市民身边。长三角餐桌“品瓯菜 游温州”温州专场美食品鉴会在沪举行，通过线上线下相结合方式展示温州名小吃、温州特色菜，讲述温州名菜故事，传播温州美食文化。
除了美景之外，美食也是温州的一大名片。人们把温州叫作瓯越大地，简称“瓯”，故温州菜称之为瓯菜。瓯菜与杭州菜、宁波菜、绍兴菜并称浙菜四大流派。瓯菜的形成与发展，凝聚了千百年温州人民的勤劳和智慧，利用温州地区得天独厚的海产品资源，在老一代名师徐岩池、陈锦树、李阿丰等人的传承和创新中，制作出许多脍炙人口的美味佳肴。
瓯菜制作以“海鲜入馔为主，选料精细、鲜活，口味清淡轻油薄芡，重刀工、自然美，口感柔滑，别具一格的‘生食’和特色鲜明的‘敲鱼’。”
此次温州来沪参加“长三角餐桌”主题活动，将于 9月22日-10月6日在上海扬子精品酒店进行半个月的瓯菜美食月推广活动，送上百县千碗瓯菜大餐，让更多上海人能品尝到地道的温州菜。
据悉，温州位于浙江东南沿海，是一座拥有二千二百多年历史的文化古城，也是浙江省旅游资源最多的城市，集山、江、海等景色之大成。温州有“寰中绝胜”雁荡山，有被誉为“中国山水诗摇篮”的楠溪江；还有中国四大名胜孤屿之一的江心屿。温州南部的苍南县内渔寮、炎亭景区滩平、沙软、浪缓、水清。168公里的“黄金海岸线”令人心旷神怡；瓯江口外“百岛洞头”；平阳县”贝藻王国“南麂列岛被列入联合国教科文组织世界生物圈保护区、国家级海洋自然保护区。