楚天都市报十二月16日讯（见习记者周浩 视频剪辑李仪）15日，杭州市商场监督办理局发布最新食物抽检成果。网红火锅店“哥老官重庆美蛙鱼头”滨江龙湖店的牛蛙被检测出禁用兽药。该店店员表明，店内没有问题牛蛙上桌。
近来，杭州市商场监管局对市内食物进行了监督抽检。楚天都市报记者在该局官网发布的布告看到，在餐饮服务环节抽检中，杭州哥老官荣湖餐饮办理有限公司出售的1批次牛蛙检出呋喃西林代谢物不合格。在产品信息中，该批牛蛙的出产日期是9月14日。
布告显现，对抽检中发现的不合格产品，杭州市商场监管局已交由企业所在地商场监管部分和有关部分，按规则对不合格产品及其出产及出产经营企业进行处置。
记者从农业乡村部官网查询发现，呋喃西林已被列为我国禁用兽药。据悉，呋喃西林及其代谢物在动物源性食物中的残留，能够经过食物链传递给人类，长时间摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。
16日下午，楚天都市报记者联系了“哥老官重庆美蛙鱼头”滨江龙湖店，该店店员告知记者，店内牛蛙都是先检测后上桌，不合格不会给顾客食用，官方微信大众号也有全国门店牛蛙抽检陈述。前几天检测的不合格牛蛙现已毁掉。
记者随后拨打了该公司相关负责人的电话，但无人接听。
据杭州网报导，当地商场监管部分表明，这批不符合食物安全的牛蛙是企业从上海收购的，总共275斤。现在商家已和供货商停止协作，从其他途径收购牛蛙。在抽检不合格后，已对其发动立案查处程序，将赶快完结查询。
此外，记者在杭州市商场监管局官网看到，二零一九年8月，杭州哥老官城西餐饮办理有限公司出售的1批次牛蛙恩诺沙星不合格；二零一八年6月，杭州哥老官餐饮办理有限公司出售的标称汕头市源信食物有限公司供给的1批次牛蛙氧氟沙星不合格。