大葱的土层最终会高出地上50公分，而整个成长季，大葱要人工培土4次，并且都是在酷夏作业，辛苦可想而知。
等到了十二月，长了大半年的浙江大葱，总算成熟了。
最近，喻银锋的朋友圈，天天在发自己地里大葱的靓照，等着买家上门收购，依照本年的行情，他算了算，应该能赚200万元。
葱烹调上，一般归于副角的位置，也没多少人喜爱它。不过，却有越来越多的研讨显现，葱的营养价值肯定超出你既有的形象，并且可说是近乎奇特的成效喔～
“吃葱好”，但究竟好在哪里呢？…它不只止于灭菌罢了呦！
葱所含的“含硫有机化合物”及斛皮黄酮（又称槲皮酮）”，经由证明，对人体效能大多是这2种成份所促进的。
此外3大营养素中以醣类和蛋白质含量较多，其间蛋白质中的含硫氨基酸及精氨酸可防备动脉硬化。而矿物质除了硫之外，还有许多的钒，可防止胆固醇附著于血管，防备心脏病；维生素则以维他命C最丰厚。
下降血糖
大葱可当成抗糖尿病药喔！由于依据下降血糖临床试验，确实具有80％的作用，一起不会引起低血糖状况，是安全又有用的抗糖尿食物。
清血功用
纤溶状况（溶解纤维使血循顺利）的凹凸和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。依据试验，每周吸取满足洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能进步纤溶活性，到达清血作用。
改进便秘
大葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，构成硫化氢，能促进肠蠕动。丰厚的可溶性食物纤维能影响肠，使运动更旺盛，而寡糖也能按捺肠内坏菌增殖，有用改进女生常见的便秘症状。
防备骨质疏松
大葱所含的斛皮黄酮有相似雌激素的作用，可和女人荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研讨报告，每天吃200-300g洋葱，可有用防备骨质疏松。
改进皮肤问题
谷胱甘月太能按捺黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改进作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白作用。
