中新经纬客户端2月9日电 (董湘依)新年是传统消费旺季，加之2021年就地新年大众较多，稳住 “菜篮子”价格尤为重要。本年新年假期的物价局势怎么？肉蛋奶、蔬菜生果等保证供给状况怎么？顾客遭受了商家违规提价该怎么办？
材料图 中新经纬摄
就地新年新局势，物价怎么走？
“当时，重要民出产品供给彻底有保证，保供稳价具有坚实的物质基础。”国家发改委给出“定心丸”。
从供给来看，国家发改委辅导大中城市实在安排好蔬菜特别是新年期间许多老百姓想吃的速生叶菜、芽苗菜等蔬菜出产，疏通生猪和相关产品调运，活跃对接外地货源，保证节日商场供给足够。
从价格来看，据商务部检测，近来，米、面、油、肉、蛋、菜等日子必需品商场供给有所添加，价格逐步企稳，有的种类出现回落态势。1月25日至31日，全国36个大中城市食用农产品商场价格比前一周下降0.5%。另据农业乡村部数据显现，2月8日，全国农产品批发商场猪肉均匀价格下降0.2%；要点监测的28种蔬菜均匀价格上升1.0%；要点监测的6种生果均匀价格下降1.1%。
接近新年，一些当地出现蔬菜价格不同程度上涨，农业乡村部对此侧重，蔬菜价格动摇仍以季节性上涨为主，属新年期间正常价格动摇。全国冬春蔬菜播种面积、月均上市量稳中有增，商场供给足够。
民生银行首席研究员温彬在承受中新经纬记者采访时表明，本年新年期间的消费能够从两个视点看：一是，在发起就地新年的布景下，关于旅行、交通运输、住宿职业可能会带来必定的影响；二是，尽管我国全体疫情防控成效十分显着，但现在仍要加强疫情的防控，所以一些服务类的职业，比方餐饮、影视、文化文娱等触及人员集合性的职业会有一些影响。但全体来看，相关于去年同期，我国消费商场会出现显着的添加。
国家发改委秘书长、新闻发言人赵辰昕此前表明，倡议就地新年对日子物资和动力的供给，总量上影响是十分有限的，由于人不管在什么当地，基本日子物资和动力需求是差不多的。可是，就地新年会带来区域性需求结构的改变。
温彬以为，"从结构上来看，民众的日子保证是没有问题的，所以价格也会坚持安稳。一起，由于对线下集合性活动的约束，线上文娱、网上购物等需求会出现一个大幅度的添加。”
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大口吃肉，新年肉管够吗？
新年一天天接近，亲朋相聚、大口吃肉的时分越来越多。餐桌上的猪肉供给有保证吗？其他畜禽肉品供给是否足够？
中国农业科学院农业经济与开展研究所副研究员、农业乡村部生猪工业监测预警首席专家王祖力表明：“从生猪产能康复、猪肉产值添加、中心储藏冻猪肉投进几方面趋势归纳来看，新年期间猪肉供给较为足够，猪价全体下降趋势显着。”
从中心储藏肉投进来看，今天(9日)将挂牌投进3万吨中心储藏冻猪肉，为2021年以来第六次投进，年内累计投进量将达17万吨。
价格方面，本年1月初开端活猪价格继续下降，从每公斤约36.7元降到现在的约32元；猪肉价格也已开端下降，批发价从1月高点的每公斤47.64元跌至2月4日的45.30元。
据介绍，依照从前规则，新年前肉鸡和牛羊出栏比较会集，商场供给和消费添加同步，价格将以稳为主。鸡蛋价格受近期新冠肺炎疫情防控等影响，在元旦之后两周短时间冲高后，近期开端回落，鸡蛋批发价格从1月高点的每公斤10.64元跌至2月4日的8.81元。
近期，农业乡村部招集专家谈判，结合前期生猪出产康复状况、重生仔猪数量、猪饲料销量等要素测算，估计本年1-2月份生猪出栏比上年同期添加25%左右，后期猪肉价格还有下降空间。此外，禽蛋、禽肉、牛羊肉的产值都在添加，新年期间商场供给有保证。
