3·15晚会曝光:又见瘦肉精!瘦肉精羊流向多地

2021-03-16 09:58:51 作者: 3·15晚会
3·15晚会曝光:又见瘦肉精!瘦肉精羊流向多地

央视财经客户端3月15日消息,凌晨三点,在河南郑州几个农产品交易市场,一些商贩并不在市场内销售羊肉,而是直接在附近的货车上交易。货车少的时候四五辆,多的时候会有十多辆。

记者:“咱这一天能出多少只啊?”

羊肉经销商:“能卖个二三百。”

记者:“二三百只?”

羊肉经销商:“嗯。”

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只见车内悬挂着一扇扇羊肉,这些羊腿明显瘦肉多,肉质坚硬,颜色发深。商贩表示,之所以不在市场内的商铺上销售,是因为这些羊肉无法通过检测。

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羊肉经销商表示,不能抽检,抽检了,那就是事儿。

为什么不能通过检测呢?商户透露,因为这些羊在饲养的过程中,喂了药。

羊肉经销商:“那些羊喂的有东西。”

记者:“什么?”

羊肉经销商:“喂的有东西。”

记者:“咋回事儿啊?”

羊肉经销商:“喂了药。”

对于具体喂了什么药,商贩闪烁其词,这些所谓喂了药的羊肉来自哪里?

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记者:“从哪里来?”

运羊车司机:“从沧州。”

记者:“你那儿来的?沧州哪儿来的?”

羊肉经销商:“青县来的。”

青县,是河北省一个重要的养羊基地,每年大约出栏70万只羊。新兴镇戴庄子村是当地最集中的养殖区域之一,养殖户小杰饲养着近千只羊。他告诉记者,关于如何养羊,青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口。

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养殖户小杰说:“你可以随便找一个了解一下,他绝对不跟你说,假如说你们头一天过来的时候,咱们也都不熟悉,都不知道咋回事儿,没人跟你说这个,你平常找一个养殖户,他也不跟你谈这个。”

调查期间,一些来青县贩羊的经纪人告诉记者,之所以喜欢来这里买羊,是因为这里的羊出肉率高,利润空间大。

贩羊的经纪人表示:“一样的羊,这边羊喂得硬,绝对是有道理的,不能说无缘无故,他舍得喂呀。”

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这里的羊为什么喂得硬,秘密又在哪里呢?经纪人同样不愿意说明。

记者:“为啥啊?兄弟。”

贩羊的经纪人:“我不跟你说为啥了,他们知道咋回事儿,我也不说太多了。咱到哪儿不能说这事儿,你知道吧,哥。”

记者:“为啥啊?”

贩羊的经纪人:“这事儿无疑是违禁品。”

经纪人所说的违禁品究竟是什么?在熟悉了相当长一段时间之后,养殖户小杰才向记者透露了其中的秘密,就是在饲养过程中添加瘦肉精。

养殖户小杰:“像我们这边人,从来不跟外人提喂瘦肉精这事儿,他喂了,他也不会跟说他喂了。

记者:“为什么啊?”

养殖户小杰:“一个是担惊受怕,一个也就是心眼多。因为我这人就是实在,我有啥说啥。”

“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的一类物质,主要包括:盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂,猪、牛、羊等摄入“瘦肉精”后能加速生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等,使用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留,消费者食用后直接危害身体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。

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