中央大街商圈餐厅总数超4000家|大数据说了,咱哈尔滨这几个商圈生态非常成熟,且好吃

2021-03-23 08:47:24 作者: 中央大街商圈

近日,花椒学院联合阿里巴巴旗下的“客如云”和中国新锐媒体《有味财经》,发布中国第一本全景式区域餐饮大数据报告,发布了2020年至2021年哈市部分商圈的餐饮数据。报告显示哈尔滨市各商圈内餐厅数量基本都在1000家以上,餐厅类型丰富,道里区中央大街商圈餐厅数更是多达4215家。数据精确勾勒出后疫情时代哈市餐饮消费市场仍呈现出旺盛活力、餐厅布局密集的特点。

报告对会展中心、群力王府井、融创茂、学府凯德、中央大街、哈西万达商圈生态数据进行了汇总。群力王府井、融创茂、学府凯德、中央大街、哈西万达1.5公里商圈“非常成熟”,成熟指数95%。会展中心商圈成熟指数55%,还有一定的发展空间。群力王府井商圈有大型商场4个,商圈餐厅总数1539家,其中小吃快餐厅数量占比57.7%,也就是说商圈中式简餐、地方特色小吃店数量最多,中餐厅次之, 中餐厅数量占比19.3%,商圈客群消费指数85%,消费能力较强,消费者个人月收入8000元以上的占比4%;融创茂商圈大型商场1个,餐厅总数596家,同样中式简餐、地方特色小吃店数量最多,中餐厅次之,客群消费指数55%,消费能力不高,个人月收入5000元以上人群占比87%;学府凯德商圈有大型商场4个,餐厅总数2439家,商圈客群消费指数95%,消费能力较强,个人月收入8000元以上占比20%;哈西万达商圈大型商场4个,餐厅总数1822家,客群消费指数95%,消费能力较强,个人月收入8000元以上占比20%。

中央大街商圈餐厅总数最多,多达4215家,其中小吃快餐厅2409家,中餐厅843家,适合约会、谈事儿的轻餐厅511家,外国餐厅208家。以上餐饮消费关键数值均领先于哈市其它商圈。

随着社区商业的不断发展以及消费者对休闲娱乐需求的逐步提升,餐饮早已不只是黄金商圈的“点缀”,而日益成为各大商业体的“主菜”。记者查看大众点评数据,在王府井购物中心,有高达70%的用户特意来打卡美食,融创茂商场有63%用户来打卡美食。在短视频平台上,有网友列出“哈尔滨商圈美食地图”,探访商圈周围或洋气或“老字号”的美食小店,因此获赞近百万。

业内人士认为,哈尔滨高密度的餐厅数字、多元化的餐厅类型,折射出线下商家抢占本地餐饮领域的鏖战正酣。商圈生态成熟指数高,则体现出哈尔滨人的生活变得越来越便捷,这也与城市消费者的幸福感挂钩。

此外,在哈尔滨,无论是闹市商圈还是街头巷尾,都能看到麻辣烫的“身影”,咱哈尔滨人离不开麻辣烫,尤其是“张亮”和“杨国福”作为国内新派麻辣烫两大鼻祖,均始创发展于哈市,哈尔滨因此刻上了麻辣烫文化基因。“东北餐饮大数据报告”显示省会 / 直辖市“麻辣烫门店量”,哈尔滨以4591家麻辣烫门店量,排在此榜单全国第二位,仅落于长春之后。

记者:陈悦