包正清大学毕业后，想开一家蛋糕店，在做西饼的亲戚建议和介绍下，他考察了爱维尔阳光蛋糕。爱维尔的门店管理、产品品质和口味，都在他心中赢得了更高的分数，但是促成他做出最终选择的，却是一个非常“感性”的因素。“阳光蛋糕，朝阳初生，春林初盛，这种感觉好啊，看到这两个字，我的心里就生出了阳光，我感受到了世界的美好，也感受到了未来的美好。”他说。
店是初生的，开业2个月后，包正清的第一个孩子也出生了。他之所以感受到“阳光”的美好并选择爱维尔，正是这个原因。他把这家位于苏州碧波街的爱维尔加盟店，当成了自己的第一个孩子。甚至考察洽谈和店面装修的过程，也跟他爱人怀孕的过程也是同步的。
开店后包正清发现，这个“孩子”并不需要自己花很多的精力照顾和打理，爱维尔实行的店长负责制，直接导入全套的管理流程，科学而规范；爱维尔自上而下一脉相承的顾客文化，把顾客当家人一样对待，很能留得住客，每家店都有一大把从开业就相伴始终的老顾客。
如今，包正清的碧波街店依然在火热地运行着，他的孩子们对这个店也有着特别的感情，他们吃着爱维尔的蛋糕和面包长大，在他们的心中，已经把这个店拟人化了。
党利芳是一位快要迎来第二个孩子的准妈妈。2005年12月，19岁的河南女孩党利芳得到了她人生的第一份工作，当然也是迄今唯一的一份工作，爱维尔的前身——苏州鼎盛食品有限公司。她先是在包装车间，接着去做生产管理，中秋节前夕包装上缺人，她又去包装车间，就这样她成了一个哪里需要去哪里的“万能替补”，从一名新人成长成了工厂各个流程、环节的老师傅，“全能冠军”，生产端缺人是她，新人培训也是她。
“像我这样的老员工，爱维尔有很多，比如面包车间，拉出来基本都是十几年以上工龄的。爱维尔留得住人，人来了也不想走，这里就像家一样。”
管霞是爱维尔的老员工，一名店长。她从2003年进入公司至今快20年了，她担任过店长的门店，覆盖了大半个苏州，如今她是吴中区的“总店长”。很多人都很不解，问她为什么会在一家单位呆长达20年的时间。“遇到这样的老板，没有理由离开他。对员工就像父亲一样，比如有人感冒，他立刻准假并且亲自为她买药”，管霞说。
张总的“暖男”气质，被员工尤其是门店店员有样学样，20年来在各分店发生的好人好事层出不穷。有员工捡到10万元巨款而拾金不昧的，有小孩走失跑到店里被店员以美食“哄骗”留住、报警找到父母前来带回的，还有一位老人患有阿尔茨海默症不记得家庭地址和家人信息，店员们一边安抚老人，一边积极联系老人的家人，直到深夜老人的子女赶到接走老人，店员才回家。
“你知道食物的‘食’字怎么写吗？”执行董事总经理张桐誌在接受采访时说，“‘食’，是‘人’加一个‘良’，就是说人善良，才能做食品。”张桐誌表示，他有一条做食品的标准，就是做出来的东西一定是内心愿意拿出来首先给家人、给自己的长辈们吃的，这样做食品的人才会知道、才会笃定，他做的东西必须、也一定是好的。
以此引申出爱维尔一个非常重要的企业文化：感恩。张桐誌认为，不仅仅是要感恩父母，还要感恩所有人，处处要有感恩的心态，把工作当生活，工作在生活中，生活在工作中，工作中有生活的真诚，生活中有工作的认真。
很多人不解张桐誌几乎所有时间都在公司的“生活方式”，这恰恰是张桐誌在践行自己的人生哲学。他常常吃住都在爱维尔厂区，夜里要数次巡察车间，和员工说说话，谈谈心。他也很喜欢去吃员工食堂，亲测一下食堂的味道是否可口，员工是否满意。他要求食堂每天要安排一些馒头、面条、水饺之类面食，以满足部分员工的需求。“有很多小姑娘，刚来爱维尔的时候，黑黑瘦瘦的，3个月之后，就养得白白胖胖的了。”这是令张桐誌颇为开心的一桩事情。（汪宏胜 朱桂根）
