2021的郑州餐饮江湖，餐馆老板们度日如年，“我撑不到下个月了”

郑州严禁堂食，餐饮老板众生相：有人关店，有人跑路，有人硬扛

根据媒体报道：8月6日，郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室发布18号通告，其中第六条规定“全市餐饮场所严禁堂食”。

前面是暴雨，紧接着又是疫情，郑州的餐饮行业，依然没有逃过店面“禁止堂食”的打击。

如果说2020年餐饮业最惨的城市是武汉，那么2021年毫无疑问是郑州了。

又是雨灾，又是疫情，2021年的郑州餐饮江湖，餐馆老板们可谓是度日如年，餐饮交流群里有3位郑州餐饮老板分别讲述了发生在他们身上的真实故事，一起来看看，郑州餐饮老板众生相：有人关店，有人跑路，有人硬扛！

有人关店

李靖在郑州开了一家炒菜馆，本来想着2021年撸起袖子加油干，努力多赚点钱，今年争取把6万元的车贷给一次性还清了。

没想到天不遂人愿，一场暴雨来临，让李靖措手不及，暴雨之下，李靖这家餐馆的损失很小，但是去年刚买的小汽车泡水了。

16万元购买的，还有6万贷款，如今成为了一场泡影，这10万全没了。4s店维修人员告诉李靖车子泡水太严重，发动机等重要部位全部报废，修好需要10万元，就算修好也不安全，建议李靖重新买一辆。

暴雨给李靖的压力还没缓过来，如今全市餐饮店又宣布禁止堂食，遭遇这些事情后，李靖整个人都懵了，奋斗20年的积蓄全部在车子和门店上，而如今这些都成为了“梦幻一场”，李靖一夜回到了解放前。

门店本身生意并不是很好，眼看着下个月房租又上上缴了，李靖整夜睡不着，第二天起来就把店给关了。

与其负债开店，还不如老老实实去打工，最起码没有风险。

有人跑路

有人选择了关店，有人选择了跑路。

杨静在郑州一家大排档做店长，这家大排档4月份老板刚接手，本来老板想着依靠夏天的旺季赚点钱，以往郑州的夏天里，烧烤店大排档生意都异常火爆。

但是哪知道今年这么难，遭遇了雨灾，一场暴雨下来，门店被水淹了，厨房设备电器都不能用了，冰柜里面的3万元食材全部报废了。

暴雨过后，杨静6月份的薪资老板都没给他，老板说下个月赚钱了一起给，看着被水淹的店面，心想着平时老板待人还不错，杨静也就同意了。

哪知道疫情又来了，门店列为了中高风险地区，老板一看情况不对，跑路了。

虽然老板在群里答应了员工们，一定会给大家发齐工资，但是需要时间，可能要两三个月，杨静看到这个消息后一脸无奈，心中想到：自己的这两个月又白干了。

有人硬扛

如今在郑州的大街小巷里，行人寥寥无几，大家都窝在家里，没人上街，更没人去逛商场。

在郑州一家商场里开土豆粉店的黄建，面对空荡荡的商场，一筹莫展。

黄建在群里表示：“从暴雨来临开始，我每天就感觉是度日如年，商场生意一天比一天差，人流量一天比一天少，如今禁止堂食，线下收入为零，每个月近3万的店租，4万的人工成本，我撑不到下个月了！”

黄建这家店投资了近60万元，当初看好商场，花费了10万元加盟，本来想着10个月回本，今年努力一年，明年就可以赚钱了。

哪知道先是暴雨，后是疫情，把黄建的美好想法彻底击碎了。

黄建表示门店现金流最多能支撑一个月，要是下个月还是禁止堂食，那么他真的撑不住了。为了开这家店，黄建把准备在郑州买房的60万元全部投进了这家店里，心想着孩子还小，等他五六岁之后再买也来得及。