在普通人眼中,服务员只是一个过渡的职业,工资低、没发展是这个职业最大的弊病。
一般情况下只有打暑期工的学生才会做服务员,除此以外,只有老板的亲戚和身体素质差的人才会做这一行,要不然进工厂也比做服务员有前途。
虽然这份职业含金量不高,但做一行就要爱一行,既然从事服务行业就要把服务放到首位。
但在黑龙江省佳木斯的这家好乐邻饭店却反其道而行之,居然颐指气使地赶客人走!
客人进店15分钟就被赶
8月9日20点30分左右,周先生一行4人到好乐邻饭店就餐,入座15分钟以后,6个菜品陆续上齐,正当他们准备开吃时,耳边传来一个冷漠的声音“你们抓紧时间吃,我们再过15分钟就下班了!”
听到这句话,周先生愣了一下,旋即问了一句“你们什么时候下班关我什么事?”
就是因为这句话,服务员和周先生等人产生了争执。
6个菜刚上齐
服务员称店里的规定就是9点钟关门,这个规定是老板定的,跟他们无关。这个理由让周先生差点笑出声“你们8点30分还在外面揽客,好嘛,我进来才15分钟,等你们把菜上齐了就跟我说要关门?我们3个人点了6个菜,15分钟怎么吃得完?”
周先生有此疑问也很正常,既然马上就要关门就不应该在店门口揽客,就算揽客也应该提前告知关门时间,消费者有知情权,如果只能吃15分钟,他们根本就不会进来。
服务员忙着下班:没加班费
周先生说的确实在理,刚吃几口菜就被赶客,换成谁都会有意见。
但服务员却不理会这些,反而扯出了加班费的问题:“揽客很正常,这也是老板要求的,但你们有没有想过?我们只是打工的,在饭店上班是没加班费的,到点下班很正常,谁都不愿意义务劳动!”
服务员的逻辑似乎也没有问题,但经不起推敲,首先,饭店属于特殊行业,如果有顾客正在用餐,服务员在临近下班时可以适当提醒,但不能强硬的要求顾客离开。
黑龙江这家饭店要火
虽然服务员没有加班费,但这跟顾客没有关系,雇佣他们的是饭店老板,而不是用餐的顾客,顾客和服务员之间没不存在劳务关系,自然不用为服务员的加班费负责。
如果觉得规定不合理,服务员可以向老板反映,但他们没有。
趁着老板不在店里,服务员擅自做出了赶客的举动,这点小聪明实在有些无语。
一个人的格局直接影响未来的发展,有问题应该跟老板正面硬刚,而不是把顾客当成冤大头。
催促客人15分钟吃6个菜
当然,服务员按时下班的想法也合情合理,但是处理方式不太厚道。如果准备9点准时关门,8点半就应该停止接单,而不是跑到门口拉客。
等6个菜上齐之后才告知客人只能吃15分钟,这个限时着实有些过分。
如果老板在场,这名服务员可能半个字都不敢多说,可惜老板不在场。
做服务员就应该有服务员的觉悟,嫌弃工资低可以另谋高就,况且这几名顾客并未故拖延时间,人与人之间还是要多点理解,如此斤斤计较,注定成不了大事。
来源:人生百态尽显真