中国质量新闻网讯 2021年8月26日，山东省市场监督管理局网站发布关于15批次食品不合格情况的通告2021年第40期（总第313期）。其中速冻食品检出2批次样品不合格，不合格问题涉及质量指标不达标。不合格样品具体信息如下：
质量指标不达标问题
（一）德州市夏津家庭号商厦有限公司销售的标称为德州市三餐食品有限公司生产的梅花猪肉片，经山东省食品药品检验研究院检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合产品执行标准要求。德州市三餐食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经国家加工食品质量监督检验中心（山东）复检后，维持初检结论。
（二）威海市经济技术开发区山东尚悦百货有限公司销售的标称为浙江狐猬食品有限公司生产的香天下赤焰牛舌，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为山东省食品药品检验研究院。
速冻食品抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号食品名称标称生产（养殖）企业名称标称生产（养殖）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产(购进或检疫）日期/批号不合格项目||检验结果||单位||标准值分类品种公告号公告日期检验机构备注1梅花猪肉片德州市三餐食品有限公司德州市德城区天衢工业园富民小区1区6排34号夏津家庭号商厦有限公司山东省德州市夏津县银城街道中山街460g/盒三餐一涮及图形商标2021/2/1初检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.67||g/100g||≤0.20
复检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.65||g/100g||≤0.20速冻食品速冻调理肉制品2021年第40期2021.08.26初检机构：山东省食品药品检验研究院
复检机构：国家加工食品质量监督检验中心（山东）复检不合格2香天下赤焰牛舌浙江狐猬食品有限公司浙江省嘉兴市平湖市经济开发区新兴一路688号内厂房1号楼四楼西北角第一间山东尚悦百货有限公司山东省威海市经济技术开发区皇冠街道办事处香港路西、浦东路南150g/盒/2020/8/29过氧化值(以脂肪计)||0.75||g/100g||≤0.25速冻食品速冻调理肉制品2021年第40期2021.08.26山东省食品药品检验研究院
对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
来源：中国质量新闻