2、多种食品添加剂未落实“五专”要求;
3、食品仓库、吧台、烘焙间内发现一些存放不规范食品;
4、鸡蛋未清洗直接进入烘焙间使用;
5、烘焙间、仓库内多种食品原料着地存放;
6、散装食品、开封食品管理不规范,散装食品灌入其他食品容器,无食品标签信息;
7、未落实食品安全自查工作要求;
8、个别进口食品原料无中文标签。
⑤
招牌名称:伊點甜品
网店名称:伊點甜品(鲜果捞·烧仙草·手工芋圆)(美团)
伊點甜品(江南摩尔店)(饿了么)
执照名称:嘉兴市经开嘉北伊点甜品店
经营地址:嘉兴市经济技术开发区嘉北街道洪兴花园3幢2号
曝光原因
1、2名从业人员无法出示健康证明;
2、现场环境杂乱,卫生较差;
3、冰箱内杂乱,贮存食材(半成品)未密封;
4、灭蝇灯未开启使用;
5、垃圾桶不符要求,无盖;
6、使用一次性不可降解塑料餐饮具;
7、多种散装食品、开封食品无标签信息;
8、部分食品原材料着地摆放;
9、操作间墙壁不符合要求,墙裙有缺口未铺设。
⑥
招牌名称:奇妙烤肉拌饭韩式炸鸡饭
网店名称:奇妙烤肉拌饭·韩式炸鸡饭(嘉兴店)(美团、饿了么)
执照名称:嘉兴市经开嘉北成记小吃店
经营地址:嘉兴市秀洲区天城花园西区1幢13号店面
曝光原因
1、未使用外卖封签;
2、使用一次性不可降解塑料餐饮具;
3、从业人员穿戴不整洁、个人卫生较差;
4、后厨环境卫生脏乱差;
5、油烟管道积垢严重;
6、炸锅等厨具油腻不洁;
7、冰箱内贮存食材(半成品)未密封;
8、灭蝇灯无法开启;
9、部分食品原材料就地摆放;
10、冰箱积垢严重;
11、垃圾桶不符合规范要求,无盖。
⑦
招牌名称:满品味熟食
网店名称:满品味熟食(美团)
执照名称:嘉兴市经开塘汇味满品熟食店
经营地址:嘉兴市经济技术开发区永汇府邸20幢永政路99号
曝光原因
1、后厨环境脏乱差;
2、熟食售卖间内卫生脏乱差;
3、二更间未使用,堆放杂物;
4、个别过期食品未及时清理;
5、现场发现较多苍蝇;
6、灭蝇灯未开启;
7、与外界相通口纱门未关闭;
8、冰箱内贮存食材未密封,随意堆放;
9、垃圾桶不符合规范要求,无盖;
10、熟食盖布不洁,未及时更换;
11、烹饪容器油腻不洁;
12、食品、非食品未按要求分类分架存放。
针对以上发现的问题,经开区市场监管部门已依法处置,并督促经营户立即整改。后续,将继续跟踪复查,确保整改到位,全力保障广大消费者“舌尖上的安全”。
市场监管部门郑重提醒:
在网络订餐平台点餐时尽量选择已安装“阳光厨房”的餐饮单位。
眼见为实,吃得安心,吃得放心。
来源:嘉兴市市场监管局
来源:嘉兴公安