齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 杨璐 通讯员 包颖明
一碗热腾腾的“爱心拉面”故事，在山东威海的街头巷尾流传着。
2016年，威海100多家清真拉面馆自愿发起为环卫工人免费提供“爱心拉面”公益活动。5年来，全市共奉献3万余碗“爱心拉面”，1700多名环卫工人受益，一碗拉面温暖一座城，一碗拉面感动一座城。
回报爱心 请环卫工人吃热乎拉面
“当初我从老家刚来的时候特别艰难，选址、办证，还有孩子上学，都是这边的政府各个部门支持，现在我的小日子越来越好了，就想力所能及回报社会。”威海吾德清真拉面馆老板马志华是“爱心拉面”的发起人。
2006年，马志华从老家青海省循化县来到山东威海，靠着借来的钱，开起了拉面馆。刚到威海举目无亲他，在相关部门和好心人的帮助下，营业执照、子女就近入学、租房等问题都很快得到解决，让他感受到了这座城市的关心关爱。
当他看到环卫工人早出晚归，吃不上一口热饭，心里很不是滋味，他决定请他们到店里免费吃面，特别是在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的拉面。
更为可喜的是，这一善举不断传递，104家清真拉面店积极主动加入爱心拉面活动中，为1786名环卫工人提供免费拉面。无论是大雪纷飞的冬日，还是酷暑难耐的夏日，环卫工人都能坐在温暖舒适的拉面店用餐、交流。
“钱多钱少，只是数字，对社会有贡献，才是人生价值的体现。”这是马志华爱心的起点。2019年，马志华被授予“全国民族团结进步模范个人”称号。
拉面店的爱心行动也感染了普通市民。不少人愿意饭后再多买一碗“爱心拉面”，撕下一张爱心贴，张贴在拉面店的爱心墙上，有需要的人可以取下“爱心贴”，即可免费享用一碗面。随着“爱心拉面”的推广，威海街头陆续出现了“环卫之家”“爱心驿站”向有需要的人群提供休息场所。
1万多碗拉面温暖防控一线
2020年初，面对突出其来的新冠肺炎疫情，马志华和其他爱心拉面店主看到奋战在抗击疫情一线的交警、医护人员、社区工作人员每天吃凉了的盒饭，很是心疼，他们决定为抗疫一线工作人员送免费拉面。
马志华借来一辆厢式货车，流动提供餐饮服务，现场制作拉面。疫情期间不停地跑了30多天，为80多个疫情卡点的值守人员，现场做爱心拉面1万多碗。
“这个疫情不退，我继续给你们送！”马志华朴实又暖心地话感动了工作人员，值班的公安干警集体向爱心拉面业主致以敬礼。
疫情期间，爱心拉面业主还连续三次自发为一些留守的300多名各族务工人员现场做了1000多碗拉面，热腾腾的拉面让这座城市的各族群众团结凝聚成一家人。
打造品牌提心气 石榴花开一片红
如今，爱心拉面活动制定了活动章程和承诺书，逐步建立了长效机制，长期坚持，不断改进，打造品牌。
政府部门免费统一为其制作安装了爱心拉面店铜牌，设立环卫工人专座，各清真拉面店也更加卫生、整洁、清新，服务更加主动、周到、热情。统一爱心贴板，方便爱心人士奉献、传递爱心。拉面店主在承诺书签上名字，自我约束并欢迎社会各界监督。
活动团队建立了联席会议机制，定期交流汇总活动情况，及时了解解决清真餐饮爱心活动中存在的困难和问题，对积极参与爱心拉面活动的，给予扶持和鼓励，及时收集整理、分析研究各餐饮店活动开展情况，对反映的问题及时调查、处置、反馈，确保爱心活动正常开展。
威海市统战、民族工作部门充分发挥爱心拉面团队的示范带动作用，带领爱心拉面业主走进中国甲午战争博物院、郭永怀事迹陈列馆、天福山起义纪念馆等地接受红色教育，铸牢中华民族共同体意识，春风化雨，促进各民族像石榴籽一样紧紧拥抱在一起。
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