4月份猪肉价格大降21.4%

2021-05-17 11:10:44 作者: 4月份猪肉价

我们都知道疫情期间的猪肉很贵,但随着疫情得到了良好的控制之后,市场上的供求关系也平衡之后猪肉的价格也慢慢的下降了,近日据报道称,国家统计局发布数据,在这则数据当中我们可以看到我国4月份猪肉价格大降21.4%,这其中是什么原因呢?

4月份猪肉价格大降21.4%

5月17日,国家统计局发布4月份中国经济数据。4月份,全国居民消费价格同比上涨0.9%,涨幅比3月份扩大0.5个百分点;环比下降0.3%。在食品烟酒价格中,猪肉下降21.4%,鲜菜下降1.3%,粮食上涨1.1%,鲜果上涨2.7%。

猪肉持续下跌原因

国内生猪价格从4月份开始,就开启了跌迭不休模式,原本期望在五一黄金周期间,还能够拉动猪肉的销售。但事实并非如此,五一黄金周并未带来任何影响,生猪价格依然是持续下跌。截止5月13日,多地生猪价格跌破了14元,近期有望向13块迈进。养猪进入微利时代,而养猪的暴利时代也已经过去。不过,目前国内菜市场的猪肉零售价格还在高位横盘,普遍在25元/公斤左右,消费者要想买到低价猪肉还需时日。

导致国内生猪价格大跌的主要原因有三个:第一是,国内猪肉的消费需求不旺。由于受到疫情的影响,企业复工复产进展缓慢,很多民众收入减少,再加上猪肉价格处于高位,人们对猪肉的消费能力下降,很多家庭改用鸡鸭肉来取代猪肉。而学校、餐饮、企事业单位等对生猪的需求还没有完全恢复。很多菜市场的摊贩表示,由于猪肉需求降至冰点,一天也买不出半只生猪,再下去要改行了。

第二,国家现在开始大力扶持养猪业,大量资金都进入养猪行业,现在连万科等知名房企都改行养猪业了。再加上中小养猪户看到养猪有利可图,于是便开始扩产扩建。与此同时,随着天气的转暖,现在国内猪肉正进入到快速生长周期内,大量生猪逐步成熟,开始供应市场,这对国内的生猪市场造成不小冲击。

第三,受到近期猪肉价格持续下跌的影响,前面的养殖户也想趁着猪价在相对高位,纷纷抛售存栏生猪,都想买个好价钱。本来将300斤以上的猪肉抛向市场,现在就连250斤以上的生猪也抛出来。而在国内,猪肉市场消费低迷的情况下,养猪户大量出栏生猪,短期内市场处于产能过剩的情况,这也促使近期猪肉价格持续走低。

第四,大量进口猪肉进入国内市场,对国内生猪市场造成冲击。自春节过后,我国便不断进口冻猪肉,截止目前,共向市场投放冻猪肉17批次,累计冻猪肉投放量达到33万吨。后面5月15日是再将投放1万吨冻猪肉。更关键的是,我国在1月份与美国签订了进口农产品的决议,未来还要进口4万吨猪肉,有着大量进口猪肉冲击国内猪肉市场,势必会拉低猪肉市场的价格。未来猪肉价格将呈现逐步下跌的态势。

猪价下跌对牛价的影响

猪价又跌下去了两块钱,已经跌到13块左右了。要知道当时的生猪价格跟活牛价格是差不多了。活牛也卖过20块一斤,而生猪也同样卖过20块一斤。如今猪价跌得那么猛,大家也担心牛价扛不住,哗啦哗啦往下跌,那可就难办了。

对于这样的担忧是存在的,就连老王确实也是担心了,毕竟牛价的上涨,总归还是因为猪价引起来,如今猪价自己都跌下去了,牛价会不会也跌下去,这看起来很有逻辑,并不是不可能。

从逻辑上来讲,猪价下跌是不利好牛价的,下跌是不可避免的。而从实际的牛价来看,最近的牛价确实也受到了一些影响的,南方的牛价17-18块,北方部分地区牛价更加低一些,总体来讲是稳定的,但也下跌了五毛左右。

现在是肉牛价格下跌了,但是牛犊的价格却有所上涨了,两者价格倒挂更加明显了,这对于养牛户来说不是好事,买回来风险会大不少,虽然不至于养牛亏本,但利润减少是肯定的。

不过现在牛价还算稳定,并没有跟猪价同步下跌,也不可能同步下跌,这点大家是可以放心的。估计等猪价跌破10元大关的时候,牛价还有可能会再下跌五毛一斤。猪价有可能是往五六块一斤跌下去的,但牛价不可能再跌回13、14块一斤了,因为时代变了,牛肉需求更加多了,养牛成本也增加了。

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