今天北京新发地批发市场所有肉类价格如下表，包含猪肉羊肉牛肉鸡鸭等。
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 |
| 后臀尖（瘦） | 21 | 22 | 23 | 普通 | 斤 |
| 后臀尖（肥） | 19 | 20 | 21 | 普通 | 斤 |
| 五花肉（瘦） | 25 | 26.5 | 28 | 普通 | 斤 |
| 五花肉（肥） | 23 | 24 | 25 | 普通 | 斤 |
| 纯通脊 | 27 | 28.5 | 30 | 普通 | 斤 |
| 通脊 | 20 | 21.5 | 23 | 普通 | 斤 |
| 纯瘦肉 | 22 | 23 | 24 | 普通 | 斤 |
| 前肘 | 13 | 14.5 | 16 | 普通 | 斤 |
| 后肘 | 10 | 11.5 | 13 | 普通 | 斤 |
| 猪尾巴 | 40 | 40 | 40 | 普通 | 斤 |
| 猪蹄 | 19 | 19.5 | 20 | 普通 | 斤 |
| 纯排骨 | 29 | 31 | 33 | 普通 | 斤 |
| 纯腔骨 | 13 | 14.5 | 16 | 普通 | 斤 |
| 腔排骨 | 22 | 23.5 | 25 | 普通 | 斤 |
| 棒骨 | 14 | 15 | 16 | 普通 | 斤 |
| 猪头 | 10 | 11.5 | 13 | 普通 | 斤 |
| 猪口条 | 20 | 20 | 20 | 普通 | 斤 |
| 猪耳 | 27 | 27 | 27 | 普通 | 斤 |
| 猪脑 | 50 | 50 | 50 | 普通 | 斤 |
| 猪肚 | 20 | 20 | 20 | 普通 | 斤 |
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 |
| 猪板油 | 12 | 12.5 | 13 | 普通 | 斤 |
| 肥膘肉 | 10 | 11 | 12 | 普通 | 斤 |
| 猪腰子 | 24 | 24 | 24 | 普通 | 斤 |
| 护心肉 | 20 | 20 | 20 | 普通 | 斤 |
| 猪心 | 13 | 13 | 13 | 普通 | 斤 |
| 猪肝 | 12 | 12 | 12 | 普通 | 斤 |
| 猪肺(个） | 5 | 5 | 5 | 普通 | 斤 |
| 猪皮 | 10 | 11 | 12 | 普通 | 斤 |
| 猪肠头 | 19 | 19 | 19 | 普通 | 斤 |
| 猪肠 | 17 | 17 | 17 | 普通 | 斤 |
| 整牛 | 30.5 | 30.75 | 31 | 普通 | 斤 |
| 牛前腱 | 34 | 34.5 | 35 | 普通 | 斤 |
| 牛后腱 | 34 | 34.5 | 35 | 普通 | 斤 |
| 牛前腿 | 33 | 33 | 33 | 普通 | 斤 |
| 牛后腿 | 33 | 33 | 33 | 普通 | 斤 |
| 肥牛 | 32 | 32 | 32 | 普通 | 斤 |
| 精肥牛 | 32 | 32.5 | 33 | 普通 | 斤 |
| 牛柳（里脊） | 34 | 34 | 34 | 普通 | 斤 |
| 精牛柳 | 37 | 38 | 39 | 普通 | 斤 |
| 牛腩 | 33 | 33.5 | 34 | 普通 | 斤 |
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 |
| 牛林 | 32 | 32.5 | 33 | 普通 | 斤 |
| 牛腰子 | 15 | 15.5 | 16 | 普通 | 斤 |
| 牛肚 | 14 | 14.5 | 15 | 普通 | 斤 |
| 牛百叶 | 38 | 39 | 40 | 普通 | 斤 |
| 牛心 | 9.5 | 9.75 | 10 | 普通 | 斤 |
| 牛舌 | 29 | 29.5 | 30 | 普通 | 斤 |
| 牛骨 | 4.5 | 4.75 | 5 | 普通 | 斤 |
| 牛排骨 | 25 | 28.5 | 32 | 普通 | 斤 |
| 牛板筋 | 25 | 29 | 33 | 普通 | 斤 |
| 牛蹄筋 | 26 | 26.5 | 27 | 普通 | 斤 |
| 牛鞭 | 42 | 43.5 | 45 | 普通 | 斤 |
| 牛尾 | 28 | 29 | 30 | 普通 | 斤 |
| 牛黄喉 | 43 | 44 | 45 | 普通 | 斤 |
| 牛上脑 | 33 | 33.5 | 34 | 普通 | 斤 |
| 整羊 | 23 | 24.1 | 25.2 | 普通 | 斤 |
| 去骨羊前腿 | 32 | 32.5 | 33 | 普通 | 斤 |
| 去骨羊后腿 | 33 | 33.5 | 34 | 普通 | 斤 |
| 羊腰窝 | 32 | 32 | 32 | 普通 | 斤 |
| 羊肉片 | 31 | 33 | 35 | 普通 | 斤 |
| 羊腰子（挂油个） | 16 | 16.5 | 17 | 普通 | 斤 |
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 |
| 羊蝎子 | 18 | 18.5 | 19 | 普通 | 斤 |
| 羊蝎子（精品） | 25 | 25 | 25 | 普通 | 斤 |
| 羊排骨 | 24 | 24 | 24 | 普通 | 斤 |
| 羊尾巴油 | 6 | 6 | 6 | 普通 | 斤 |
| 羊小腿（羊棒） | 20 | 20.5 | 21 | 普通 | 斤 |
| 羊肠 | 11 | 11 | 11 | 普通 | 斤 |
| 羊肝 | 7 | 7 | 7 | 普通 | 斤 |
| 羊鞭 | 80 | 85 | 90 | 普通 | 斤 |
| 羊肺 | 8 | 8 | 8 | 普通 | 斤 |
| 羊宝 | 40 | 40 | 40 | 普通 | 斤 |
| 羊骨头 | 10 | 10 | 10 | 普通 | 斤 |
| 羊腩 | 25 | 25 | 25 | 普通 | 斤 |
| 羊肚 | 15 | 15 | 15 | 普通 | 斤 |
| 羊里脊 | 32 | 32.5 | 33 | 普通 | 斤 |
| 淘汰鸡（干净膛） | 9 | 9 | 9 | 普通 | 斤 |
| 淘汰鸡（净膛） | 8.5 | 8.5 | 8.5 | 普通 | 斤 |
| 仔鸡（净膛） | 8 | 8.25 | 8.5 | 普通 | 斤 |
| 肉鸡 | 7 | 7.25 | 7.5 | 普通 | 斤 |
| 鸡胸 | 9.5 | 9.5 | 9.5 | 普通 | 斤 |
| 鸡翅 | 12 | 12.5 | 13 | 普通 | 斤 |
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 |
| 鸡翅中 | 24 | 24.5 | 25 | 普通 | 斤 |
| 鸡边腿 | 7 | 7.25 | 7.5 | 普通 | 斤 |
| 鸡排腿 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 普通 | 斤 |
| 冻琵琶腿 | 9 | 9.5 | 10 | 普通 | 斤 |
| 鸡胗 | 15 | 17.5 | 20 | 普通 | 斤 |
| 鸡爪 | 14 | 15 | 16 | 普通 | 斤 |
| 鸡心 | 7 | 7 | 7 | 普通 | 斤 |
| 鸡肝 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 普通 | 斤 |
| 鸡脖子（带皮） | 3.5 | 3.75 | 4 | 普通 | 斤 |
| 鸡脖子（去皮） | 6.5 | 6.75 | 7 | 普通 | 斤 |
| 鸡头 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 普通 | 斤 |
| 鸡架子 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 普通 | 斤 |
| 鸡油 | 4 | 4.5 | 5 | 普通 | 斤 |
| 鸡翅根 | 12 | 12 | 12 | 普通 | 斤 |
| 鸭肠 | 8 | 8.25 | 8.5 | 普通 | 斤 |
| 鸭肝 | 2.5 | 2.75 | 3 | 普通 | 斤 |
| 鸭头 | 9 | 9.5 | 10 | 普通 | 斤 |
| 鸭心 | 4 | 4.5 | 5 | 普通 | 斤 |
| 鸭腿 | 7 | 7.5 | 8 | 普通 | 斤 |
| 三黄鸡（净膛） | 8.5 | 8.75 | 9 | 普通 | 斤 |
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 |
| 白条乌鸡（净膛） | 12 | 12 | 12 | 普通 | 斤 |
| 白条北京填鸭 | 8 | 8 | 8 | 普通 | 斤 |
| 白条湖鸭 | 12 | 13 | 14 | 普通 | 斤 |
| 白条净膛鹅 | 10 | 12.5 | 15 | 普通 | 斤 |
| 白条大乳鸽（只） | 20 | 20 | 20 | 普通 | 斤 |
| 白条小乳鸽（只） | 19 | 19 | 19 | 普通 | 斤 |
| 白条鹌鹑（只） | 2.5 | 2.75 | 3 | 普通 | 斤 |
| 整兔 | 16 | 16.5 | 17 | 普通 | 斤 |
