密封好的干紫菜，不去管它可以保存一年时间，紫菜已经打开了可以放置在通风的位置可以放一个月左右的时间。紫菜注意不要放在潮湿高温的环境当中，干燥的环境比较好。
紫菜应该如何保存
紫菜是一种海产品，最好放在干燥地方保存，放在潮湿的地方很容易变质，大家可以先把还带装到黑色的袋子当中，然后放在低温干燥的环境当中保存，这样就不容易坏掉味道也不会变。
紫菜已经打开不建议放冰箱保存，干紫菜是很容易受潮得到，如果紫菜的包装已经打开还放在冰箱里面的话紫菜就更容易变质了。最好紫菜开封之后保存好并且快一点吃完，不要放的时间太长影响口感。
一般来说紫菜保质期是12个月，紫菜已经过了保质期了，即使外表看着完好但也不建议吃，可能它的内部已经腐坏了，吃这样的紫菜可能会影响身体健康或者让人身体不舒服，为了健康考虑不要吃过期紫菜。紫菜和海带很像，紫菜和海带有什么区别，口感有些不同。
紫菜的功效和作用有哪些
预防甲状腺肿大：人们会因为缺碘患上甲状腺肿大，经常吃紫菜就有预防作用，它可以有效散开郁结，让身体没那么容易长结。
促进身体发育：紫菜中含有多种营养成分，经常吃紫菜可以让人记忆力更好，还可以人骨骼牙齿等等生长更加迅速一些，它对于治疗水肿还有一定的辅助功效。
预防肿瘤：紫菜可以成功抑制艾氏癌，同时对于脑肿瘤乳腺癌等等疾病起到一定的防治作用，多吃紫菜可以减少患上此类疾病。
让免疫力更好：紫菜含有多糖成分可以让细胞免疫力更好一些，还可以让淋巴细胞转化更迅速一些，最终对于人的免疫力有一定的促进作用。