导语：草莓是水分含量最高的水果之一，那么你知道草莓对身体健康有多少好处吗?我们周围大多是天然的健康食品，我们每天都看到，但并不知道。之前小编为大家讲解过世界上最大的草莓，那么接下来就为大家揭秘草莓的十大作用与功效，感兴趣的不妨一起往下看!
草莓的十大作用与功效
1、癌症
一些研究表明，癌症的生长与体内自由基的形成有关，这些自由基可以通过定期摄入抗氧化剂来阻止。草莓含有许多这样的化合物，如维生素C、叶酸、花青素、槲皮素和山奈酚，它们可以防止自由基的形成，减少癌细胞的转移。它还与降低患癌症的风险有关，因为一些触发细胞癌变生长的因素——致癌物，会随着每天吃草莓而慢慢减少。
2、免疫系统
免疫系统的健康功能所需的主要营养成分之一是维生素C，它丰富地存在于草莓中。一份草莓含有150%的维生素C含量，维生素C有助于细胞再生，起到抗氧化作用，并有助于手术后的康复。
3、脑功能
和视力一样，大脑的功能也会随着年龄的增长而下降，并可能导致记忆力恶化和四肢失去控制。草莓富含抗氧化剂有助于延缓大脑的这些变化，除此之外，草莓中高浓度的钾有助于增加流向大脑的血液，并保持大脑的健康和氧化。在几项研究中，钾还与更好的记忆力有关。
4、体重减轻
由于草莓含有大量的水分，几乎不含脂肪和其他刺激新陈代谢的营养物质，它们是减肥的终极水果。草莓被营养师广泛推荐为一种健康的减肥方法，同时又不让自己挨饿。此外，由于草莓有大量的水，它不会导致脂肪在身体中增加。
5、出生缺陷
出生缺陷是指新生儿由于各种因素而产生的缺陷和畸形，其中一个因素是怀孕期间母亲营养不良，导致婴儿发育不良。草莓富含叶酸，是怀孕期间最重要的营养素之一。吃草莓对怀孕的母亲健康十分有益，草莓应该纳入每一个孕妇的饮食之中。
6、心脏疾病
草莓是终极的心脏健康包，它们含有高纤维含量、叶酸、不含脂肪和高水平的抗氧化剂，如维生素C和其他植物化学物质，所有这些都有助于降低患心脏病的风险。这些化学物质调节血液流动，保持心脏肌肉健康，防止脂肪和胆固醇的积累，并保持心脏健康。这是草莓的主要健康益处之一。
7、消炎
身体的炎症是由许多因素引起的，从受伤到感染，甚至是饮食不当。草莓富含抗氧化剂，有助于减少炎症，并减少相关的疼痛。虽然由于严重伤害而引起的炎症需要立即治疗，但一些慢性疾病如关节炎也会引起炎症，这种炎症可以通过健康的饮食和食用草莓来缓解。
8、高血压
高血压主要是由于收缩和僵硬的血管，以及缺乏营养，如钾和镁。草莓富含这两种化合物，因此有助于调节血液流动。钾是一种血管扩张剂，这意味着它促进血管扩张，从而降低血压。这两种化合物是草莓的健康益处之一。
9、关节炎和痛风
关节炎和痛风是影响关节的疾病，通常发生在老年，草莓含有许多抗氧化剂，有助于预防或延缓这些疾病的发生，关节炎和痛风作为草莓的十大作用与功效之一，其吃草莓对缓解这类症状效果十分显著。
10、眼部问题
眼睛的大部分问题都是由氧化剂和自由基引起的，这两者都可以用自然的方法和健康的食物来预防。眼睛最常见的问题包括眼睛干燥、视神经变性、黄斑变性、视力下降和感染易感性增加。这些情况发生的几率随着年龄的增长而增加，这使得健康饮食变得更加重要。草莓含有类黄酮、酚类植物化物和鞣酸等抗氧化剂，可延缓氧化剂的作用，防止自由基的形成。钾也是草莓的主要健康好处之一，也有助于调节眼压。
