雪媚娘第二天是可以吃的，如果当天吃不完的话，可以放在冰箱中进行储存，第二天就可以正常食用了。在低温条件下，雪媚娘一般可以储存两天的时间，如果超出了两天，建议就不要食用了，口感会变差，奶油也会变质。
一、雪媚娘的做法
雪媚娘的做法是比较简单的，就算是做饭小白也可以学会。在制作雪媚娘之前，需要准备糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及糖，首先，需要将四种材料全部放入容器内，将其搅拌成无颗粒的粉浆，搅拌完成后，将粉浆放在蒸炉上蒸15分钟，蒸熟并冷却后，倒入5克食用油，并将其揉成光滑的面团，然后放进冰箱冷藏半小时。
冷藏完成后，取出面团，将其分成数份，每一个面团都粘上熟粉，然后再裹上保鲜膜，用擀面杖将其擀薄，完成之后，放入奶油蛋糕片以及自己喜欢吃的水果，捏紧收口后放入纸杯，然后再放进冰箱冷藏就可以了。
二、雪媚娘的做法技巧
在制作雪媚娘时，水果尽量用草莓、芒果、香蕉等软质水果，如果水果的质地太硬，做出来的口感可能一般。在擀面皮时，可能会出现粘手的情况，这时只需要沾上一点面粉就可以，除此之外，还需要把面皮擀的薄一些，这样做出来的雪媚娘才会好看。
三、雪媚娘可以直接吃吗
就像有人疑惑桂圆干直接吃还是泡水一样，其实雪媚娘也有两种吃法，一是可以直接吃的，不过口感可能要稍差一些，二是可以把雪媚娘放在冰箱中冷藏片刻，不仅口感好，而且吃起来也会更软糯。如果一次性做了太多，可以放入冰箱的冷冻室进行冷冻，但在冷冻之前，一定要用保鲜膜或者是保鲜袋进行包装，不然可能就会破坏雪媚娘的口感，虽然冷冻后的雪媚娘口感一般，但外皮不会变硬。