嗨又和我们碰头了，今天趣前史小编带来了一篇关于夏至摄生的文章，期望你们喜爱。
夏天阳气盛于外。夏至往后，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进胃口为意图，因而要多吃苦味食物，宜清补。
《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈发起人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善摄生者常须少食肉，多食饭”。在着重饮食清补的一起，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的挑选，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被引荐的美食之一。在北方盛行一句谚语：“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而危害健康。
有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗效果所做的精辟的归纳。夏天暑热，多数人胃口不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，关于防暑度夏有必定优点。还有“男人不行百日无姜”的说法。夏天万物成长，阳极阴生，心旺肾衰，因而，适量进补对男人性功用的维护和提高仍是很有优点的。
夏至后，气温逐步升高，人体出汗量也会随之添加，因而人体需水量大。对此，还能够在饮食上加以调理，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需留意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。归于寒凉体质和体质衰弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
以上是从饮食上留意摄生保健，而在精力上也要留意保养。夏属火，对应五脏之心。因而，夏至后重在养心。夏天炎炎，往往让人心慌意乱，而烦则更热，可影响人体的功用活动，然后发生许多精力方面的不良影响。俗话说：“心静天然凉”，因而，要长于调理，多默坐，扫除心中杂念。
夏至吃什么
一、北京
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天考究吃面。依照老北京的风俗习气，每年一到夏至节气就能够大啖生菜、凉面了，由于这个时分气候酷热，吃些生冷之物能够降火开胃，又不至于因寒凉而危害健康。
夏至这天，北京各家面馆人气很旺。不管面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面仍是炸酱面等等，各种面条都很“热销”。
二、绍兴
旧时，在浙江绍兴区域，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除惯例供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴区域龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
三、无锡
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，正午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季健康人团圆。”吃过馄饨，为孩提称体重，期望孩提体重添加更健康。
四、山东
夏至这天山东各地遍及要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。莱阳一带夏至日荐新麦，黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精美的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家日子的情味。平阴一带，夏至日祭祀先人。
五、岭南
夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的风俗。广西的钦州、玉林等区域的人也是十分喜爱在夏至吃狗肉和荔枝的。听说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习气延续到今。
“吃了夏至狗，西风绕道走”，粗心是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能反抗西风恶雨的侵略，少伤风，身体好。正是根据这一杰出希望，成果了“夏至狗肉”这一共同的民间饮食文化。