(二)宋朝文人以茶拟人。
宋代文人将茶赋予了充盈的文明内涵，并将它质量化了。
在宋代茶诗中，诗人们将北苑茶比作正人，借此来表扬正经不平的傲气和超凡脱俗的质量，然后表达自己高尚勉励的操行。
苏轼以为，建茶具有正人的性格，阴森苦硬又中和纯粹，令人可敬心爱不行慢待。
就像敢言直谏的汉代大臣汲黯和宽饶，具有内有气骨又真味悠长的正人风仪。
在宋代文人的笔下,北苑茶多与“洁性不行污”的正人形象融合为一。
紧接着苏轼做了个鲜明对比，把草茶放置在建茶的对立面，将其比作奸佞小人。
草茶如名不副实的执政小人，妖邪奉承、恶劣轻浮，即便其中有好的种类也像汉代丞相张禹相同谨言慎行，缺少骨鲠之气。
诗人将建茶与草茶对比君与小人，赞赏了具有浩然之气的正派忠臣，贬低斥责了玩弄权术的卑鄙小人。
这种褒贬清楚的情绪是对其时社会政治环境的批评，也是诗人对道德性格修行的自省和鞭笞。
茶性的清雅平缓与人道的高尚空旷相得益彰，体现了宋代文人对本身道德涵养的注重和对超凡脱俗的精力境地的寻求。
(三)宋朝文人赋茶以灵。
宋代文人愈加倾向于心里的修炼和醒悟，高度注重个别生命价值。
尽可能在官场宦途之外寻求心灵上的天然平衡，以及本身质量的完善。
北苑茶滋润着儒、释、道合一的隽永思韵，品饮北苑茶天然而然就成为文人们放松身心、提高思维境地的最佳方法之一。
宋代修身自省观念的融人，使得北苑茶从高端的皇室之物提高为隽永深遂的精力领域。
与六合山水的空旷幽静、心里修行的超尘脱俗联络在一同。
宋代文人将品茗、谈茶作为敛情约性、刻画质量的重要途径,他们在松涧清风中、疏林朗月下烹茶细啜。
感触万物冥化、天人合一的理想境地，情性得以熏陶和重生，心境得以简练和提高。
在浓艳的北苑茶香中，文人墨客对本身进行观照和参悟，在大天然的安静清幽中澄心静虑。
这不只是宋代文人反思人生、修身养性的进程，也是其坚持操行、锻铸魂灵的进程。
三、文人们为北苑茶文明所做的奉献，产生了许多文娱活动，然后促进了宋朝都市的昌盛。
宋代手工业和商业开展迅速，呈现了一大批昌盛昌盛的都市，城市经济高度发达。
这些都奠定了宋代社会风情的物质基础与日子内涵，特别深入影响了社会各阶级的日常行为和存在认识。
皇室及士大夫阶级日子优胜豪华，一般市民也比较崇尚吃苦。
他们注重日常日子中的艺术元素，寻求俗世的轻松和愉悦，社会日子认识和生计方法呈现出游艺化的趋势。
词、杂剧、傀儡戏等迅速开展，各种以文娱为意图的文艺方法鼓起。
作为北苑茶文明中极具特征的斗茶风俗，便是这种游艺化精力的典型反映。
斗茶,还有一个名字叫“茗战”，是宋代盛行的集竞技性、文娱性和艺术性于一体的评茶活动。
在每年进贡新茶之前，北苑都要先行斗试，评比茶叶质量以决出输赢。
所斗之茶具有优秀的质量，茶味胜过醍醐，茶香胜过兰芷。
所用器皿和所用之水都十分精巧和考究，茶人们的茶技到达炉火纯青的境地。
进程中还特别强调了斗茶竞赛的公允性和剧烈程度，世人的眼睛审视着，手指比划着，赢者飘飘然如登仙，输者问心有愧若降将。
宋代的斗茶不只仅是一种文娱活动，更是一种宋人享用日子、寻求艺术的方法。
关于宋朝人来说，斗茶不只仅是斗茶的质量、水的好坏、茶技凹凸的游戏文娱活动，更是一种艺术性的审美享用、一种精力的集会。
斗茶之习逐步远离了选择贡茶的初衷，成为一种耐人寻味的社会文明现象，实际上凸显了宋朝人日子的艺术化、诗意化。
能用北苑之龙团贡茶，和好友们玩一番斗茶，乃是宋人人生的一大赏心乐事。
