地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎样沾手呀!所以找来勺子，把废物都掏出，倒在房前长着十八棵茶树的地里，又找块抹布来指揩洁净。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢!一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层。地仙带绳反转一看，石臼不在了，只好白手回天庭。
后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水。这便是传说中的龙井。白云苍狗，前史变迁，本来大娘寓居的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为当今留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树通过仙露的润泽，长得越来越旺盛，质量超群。
以上便是有关西湖龙井茶来历和传说介绍。西湖龙井茶在浙江省一带被人们广泛的栽培，可是质量都是良莠不齐，其间以西湖龙井的质量最好。喝龙井茶对身体对错常有利的，可是不适当喝也会起副作用，关于身体较为衰弱的人来说，在饮用龙井茶时要多加留意!
