为什么摔碗酒能红极一时?小编为咱们带来相关内容，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
好像在一夜之间，西安就成了网红城市。
令人意想不到的是，古都西安的走红，不是由于兵马俑、大雁塔，也不是由于羊肉泡馍、肉夹馍，而是一碗小小的摔碗酒。
二零一八年1月前后，西安永兴坊美食街一家店肆推出了摔碗酒。游客买一碗当地产的米酒，喝完之后，豪气地摔在地上——这便是摔碗酒。开始，摔碗酒并不知名。有人把喝摔碗酒的进程拍成视频，传到网上，得到了快速转播。许多游客看了这段视频后，赶来体会一把摔碗的豪情。所以，这家店肆生意变得火爆起来，5元一碗的米酒，每天能卖几千碗。
摔碗酒走红后，卖摔碗酒的店肆如漫山遍野一般在西安出现。游客慕名而来，排着长队“打卡”，“排队俩小时，只为摔个碗”，让商家赚得盆满钵满。不仅如此，全国各地纷繁推出了摔碗酒。勇哥地点的重庆开州——一座十八线小城市，居然也有人卖起了摔碗酒。由此可见，摔碗酒魅力之大。
摔碗酒带红了西安，也给西安的主政者带来了新的思路。西安自动使用新媒体，来发掘城市的美食、美景、文明、前史等资源，有效地促进城市形象的传达，带动旅行工业的开展。数据显现，二零一八年，全市招待海内外游客2.47亿人次，完成旅行总收入2554.81亿元，比1978年年均别离递加27.6%和31.4%，出现快速开展势头。现在，旅行业已经成为西安五大支柱工业之一，成为西安经济新的增长点。
那么，红极一时的摔碗酒，到底有何来历?现在，关于摔碗酒的来历，大致有以下几种说法。
第一种说法：摔碗酒是苗族化解恩怨的和气酒。
在古代，苗族有两个族群产生了对立，相互争斗不已。后来，为了民族的一起利益，两个族长决议冰释前嫌，握手言和。在和解的那天，他们两人一起饮用一碗酒，表明调和同处之意;喝完之后将酒碗摔在地上，表明“一摔泯恩仇”之意。
第二种说法：摔碗酒是古代战士上战场之前的壮行酒。
在古代，战争年代，战士在上战场之前，将领会给他们饯行，饯行时必然会请他们喝一碗酒，借以壮胆。战士们喝完酒，将酒碗摔下，表明舍生忘死、英勇杀敌的意思。听说，战国晚期，燕太子丹派出杀手荆轲前往秦国刺杀秦王，在易水河畔为荆轲送别。荆轲喝完燕太子丹递过来的酒，一饮而尽，随后将酒碗摔在地下，高歌“风萧萧兮易水寒，勇士一去兮不复还”，随即上车离去，踏上一条不归路。
第三种说法：摔碗酒与巴国将军巴蔓子有关。
巴蔓子是战国时期的巴国将军。有一年，巴国产生暴乱，巴国戎行无力平叛。巴蔓子只好向实力强壮的楚国借兵求救。楚王不太乐意，巴蔓子便以巴国3座城池作为酬报，交换楚王出兵。
楚王出兵敏捷停息了巴国内争，当即派人来找巴蔓子索要3座城池。巴蔓子慷慨激昂地说：“大丈夫应该要信守许诺，仅仅巴国国土不可分割，咱们当人臣的岂能暗里割城?我宁可一死，以谢食言之罪。”巴蔓子喝下一碗酒，将酒碗摔在地上，随即挥剑自刎。青鸟使百般无奈，将巴蔓子的头颅带回楚国。
楚王听说了巴蔓子挥剑自刎后，叹气道：“我假如可以得到这样的忠臣，还介意几座城池吗?”楚王叮咛将巴蔓子的头颅以上卿之礼厚葬。
第四种说法：摔碗酒是陕西民间凶事的一道程序。
陕西乡村很注重丧葬风俗。当村子里的白叟咽气后，先将一只酒碗掷地摔破，亲人放声痛哭。