日本寿司店大批倒闭 “回转寿司”都转不了了

2020-10-23 14:41:19 作者: 日本寿司店大

  据日媒报道,受新冠疫情的影响,日料业正在陷入困境。东京商工调查结果显示,截至2020年9月,共有23家寿司店倒闭,是去年同期的1.5倍。预计会有共30家寿司店倒闭。

  日本寿司店大批倒闭

  报道称,著名的“回转寿司”为应对危机,也不得不转变经营方式,改成柜台式经营。因为这样可以减少食材的损耗,同时也能节约电费。

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