【元宵咋吃才健康】正月十五闹元宵，滚元宵、煮汤圆，自然是这个团圆日里不能缺席的美食。1两汤圆=3两米饭 元宵节汤圆怎样吃才健康?
据悉，元宵、汤圆的外皮主要是糯米做的，难消化。内馅不只高糖、高热量，还高油脂。假如想要健康饱口福，还要多加留意。
当糯米被制作成汤圆，N个米粒被碾碎，然后彻底的胶粘在一起形成了体积巨大而又粘稠的淀粉团，咱们的牙齿很难把这粘团嚼碎，所以就把很多的破坏作业留给了咱们“压力山大”的胃，更加剧了欠好消化的特征。因而糯米快速升血糖，可是对胃不太友爱，汤圆元宵这类糯米制品更是欠好消化，肠胃欠好的人一定要少吃，血糖欠好的人更要少吃!
元宵咋吃才健康
“元宵虽好，须有控制。”苑述刚说，元宵节少不了吃汤圆或元宵，用糯米粉制成的汤圆、元宵，吃多了不易消化。儿童、白叟、脾胃功用较弱的人群，以及大病初愈的人士不宜多食。“《伤寒杂病论》中说到，当人体大病初愈时，要‘忌生冷黏滑’，不然易伤脾胃，形成后患。”苑述刚说。
专家介绍，恰当吃汤圆，能添加胃肠活动，吃太多，却会减缓胃肠活动，引发打嗝、胀气、腹泻等消化道症状。而调配一些辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，可平衡汤圆带来的“滞缓”效果，减轻对脾胃的损伤。
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