官方回应屠宰场给活羊灌水后宰杀 到底是怎么回事？要怎么处理？

　　山东省冠县官方微博3月15日发布情况通报称，已组成联合调查组，第一时间赶赴现场展开调查。

　　此前，澎湃新闻报道称，澎湃新闻暗访山东聊城某大型羊肉屠宰场发现，当地存在给活羊注水后宰杀，每只羊注水量约6斤左右。鲜羊肉批发商坦言，注水羊在当地很普遍。业内人士称，注水羊肉不但破坏肉质，还容易滋生细菌，生长寄生虫。