因地休耕丨农民是土地“主人”,粗放型农耕为何在西欧长期存续?

2020-10-12 20:07:49 作者: 因地休耕丨农

中世纪西欧的主要粮食作物是小麦,主要的经济作物是橄榄和葡萄,其他国家一般会有自己独有偏爱的作物。西欧农民具有相对充足的知识,可以科学地管理田间。而西欧农耕制度长期保持粗放型特征的原因,在于西欧民族进入农业耕种的时间上尚短,且劳动力缺乏。

因为西欧民族主要是日耳曼人,他们在公元三世纪才摆脱原始社会,同时在攻占罗马时失去了罗马农业知识的补充,因此农业发展水平低。而西欧的农业水平低,导致其经济落后,人口增长缓慢,因此西欧地广人稀,劳动力资源不足,因此有助于形成粗放型耕种制度。

参考历史文献:

《法国农村史》

《日耳曼尼亚志》

《社会传统和经济结构的关系》