夏商集团党委书记、董事长获评“中华老字号杰出贡献奖”

2020-10-24 17:56:35 作者: 夏商集团党委

近日,在杭州举办的“2020第十七届中国中华老字号百年品牌高峰论坛”上,夏商集团党委书记、董事长陈希方获评“中华老字号杰出贡献奖”,这一奖项,旨在表彰在弘扬民族文化、振兴民族品牌的工作中做出杰出贡献的掌门人,以肯定他们谋变创新推动产业转型升级,为“老字号”振兴与发展做出的杰出贡献。

一块招牌,一段传奇——夏商集团,是全国为数不多的拥有多块中华老字号“金字招牌”的集团企业。1993年,夏商集团成为全国商业系统第一个由商业局建制改制而来的企业集团,将“中华老字号”淘化大同“海堤”、“黄金香”、“好清香”及“庆兰”等纳入旗下。这些商号平均“年龄”100多岁,其中“黄金香”的历史可追溯到1842年。

勇立改革开放潮头,2006年,陈希方“掌舵”夏商集团。在产业转型升级及行业竞争日益加剧的时期,面对不同声音,他旗帜鲜明地提出,既要当得了先锋也要守得住经典,夏商集团要保留守护中华传统商业文化及民族品牌历史“活化石”,为中华老字号的保护、传承、创新和发展打下牢靠基础。

2006年,好清香美食中心鸣锣开业,为市民游客提供厦门特色实惠小吃——“不到好清香,枉费鹭岛行”从此在全国传开。2009年,好清香美食坊又开进文化艺术中心……立体构建“中华老字号”餐饮名店好清香。聚焦老字号发展痛点,谋变创新推动转型升级,在陈希方的带领下,夏商集团始终牢记国有企业的使命与担当,根植市场,与时俱进,全链条发挥集团的综合优势,为壮大老字号事业觅良方。

如何老而不衰、历久弥新?这是老字号发展的一道命题。夏商集团始终坚持工艺传承、创新发展,为“中华老字号”发展壮大走出一条“夏商新路”。淘化大同“海堤”在秉承传统酿造工艺的同时,以闽南特色为着力点,细分闽南调味定位需求,成功推出老厦门“海鲜酱油水”超级酱油,“闽南炒贝类”喼汁,“闽南沙茶面”沙茶粉等地方特色小吃配套调味品,既体现“中华老字号”特色风味价值又区别于其他品牌调味品。

厦门炒面线、闽南姜母鸭、沙茶面、清汤鸭肉面、芋丝包、养生四果汤……2017年,厦门古早味“好清香”特色小吃通过夏商集团服务金砖厦门会晤,在全球刮起一股“闽菜风潮”。作为餐饮服务提供商之一,夏商集团助力老字号品牌绽放新活力的故事,也随之被全国老字号关注。

夏商集团多层次探索,将“互联网+”的创意思维融入到老字号转型发展中来,帮助老字号“老树发新芽”。2016年“黄金香”进驻淘宝天猫平台,开始线上业务,五年来单品不断增加,业绩不断突破,从一个线上旗舰店发展到线上四个店,2020年上半年同比2019年增长了112%。2020年,“黄金香”成为天猫直播第一人薇娅的热推品牌,创下短短三个半小时55000罐肉松销售一空的记录;“黄金香”肉松从老年人的稀饭佐餐发展到年轻消费者DIY三明治、寿司的标配食材,创新让“黄金香”品牌迎来更大发展机遇。

“拥有三个‘中华老字号’商号,这是历史给我们的财富,也是未来对我们的考验。做好传承是我们的任务,做出特色是我们的目标,做出成效是我们的使命,一代代夏商人将接力奔跑,助推老字号接续发展,让中华民族的宝贵历史财富熠熠生辉。”陈希方说,一系列全新的老字号振兴计划正在夏商集团有序推进,2020年,好清香定安店将完成设计开工装修,作为好清香第一家厦门旅游商圈实体门店,这是夏商集团迈步老字号新发展的又一里程碑。

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