可你可以回想一下最近一次享用晚餐的餐厅,最近一次住宿的酒店,或最近一次参加的音乐会。你感觉如何?这个问题的答案很可能取决于酒店管理的专业学科水平。如果你发现自己经常思考这个问题,那么酒店管理学校的学习应该很适合你。
1什么是酒店管理学校?
为了理解什么是酒店管理学校,我们必须回到19世纪的欧洲。第一次工业革命引发了欧洲经济腾飞,大众旅游业也应运而生。Thomas Cook是大规模有组织旅游的发起人,有组织的全方位旅游服务由他开始提供。
美丽的瑞士阿尔卑斯山脉很快成为新一代富裕游客的旅游胜地。为了满足他们的期望,首批酒店管理学校横空出世。这些学校致力于酒店行业培训,培养懂得如何为这个新市场创造最佳体验,同时能够成功管理遍及瑞士的豪华酒店的职业人士。
正是这种传统,使得瑞士酒店教育模式深受行业认可。
2在酒店管理管理学校中能学到什么?
今天,国际旅游行业飞速发展,需要旅游和酒店管理学校通过专门培训来提供商务教育。旅游业占全球GDP的10.3%,因此未来的酒店职业教育极为重要。为了满足这种需求,理诺士等酒店管理学校将自身打造成为国际旅游行业职业培训的领导者。
为了将学生培养成为行业领袖,酒店管理学校设立了学位项目,向学生传授学术知识、高级技能以及在实际工作环境中培养的重要人际交往能力。“软技能”的发展是酒店商务教育的重要支柱之一,其他重要支柱还包括培养创新能力、良好沟通能力和和实际动手操作。在理诺士国际酒店管理学院的酒店管理学习过程中,以上只是基础商务技能的部分内容。
一流旅游与酒店管理学校的课程非常具有针对性,专注于旅客住宿、奢华旅游服务、活动和会议管理等细分领域。理诺士提供本科、硕士和高级管理人员培训,其证书项目覆盖所有这些领域。
理诺士的酒店管理学位项目
你可以用3年半的时间攻读全球酒店管理BBA学士学位,在这段时间,你将深入学习酒店和旅游公司如何运作。BBA学士项目涵盖至关重要的运营职能以及营销和销售、会计、财务管理和人力资源领域。
对应已经拥有学士文凭的学生来说,你也可以通过1年半的硕士项目,学习全球酒店管理、酒店数字化战略、或奢侈旅游营销管理。
理诺士全球酒店管理BBA学士项目部分课程举例:
– 度假酒店基本原理:运营与沟通
– 酒店业营销
– 可持续性与创新原则
– 营销与数字销售
– 走向成功的团队领导力
– 员工与人才管理
– 收入与价格管理
– 营销4.0
3酒店管理学习与旅游业学习有什么区别?
不少同学和家长对于酒店管理与旅游管理所包含的内容可能存在混淆。
事实是,两者虽然相互关联,但并不相同。尽管两者均专注于服务旅游行业,但区别在于,酒店管理与旅游管理为客户提供的服务不同。
旅游管理的学生学习让旅客在旅途中感到舒适满意的技巧和理论。他们最常见的工作岗位是旅行社代理、导游或旅行代办人。
酒店管理学习则与此不同。你可以认为区别在于客户服务的质量。俗话说的好,获得新客户所花费的时间是留住老客户的10倍。酒店管理毕业生是让客户保持快乐的专家,确保客户成为回头客。在理诺士,我们常说:
“酒店行业是洋溢快乐的行业,是打造难忘回忆的艺术。”
酒店管理毕业生的工作机会包括酒店、水疗、餐厅、会议中心、奢华服务和旅游相关公司的各类专业管理职位。对于这些岗位,客户满意度的重要性置于首位。如果你热爱团队合作,喜欢让他人感觉快乐,那么你应该考虑学习酒店管理。
总之,酒店管理学习与旅游管理学习的差别相当细微,但这种差别的重要性毋庸置疑。概括而言,旅游管理的学生学习如何将客户舒适、满意地带到他们期望的目的地。而酒店管理学生则学习旅游业等休闲行业的一般性业务管理,以客户满意为中心。
越来越多的行业寻找酒店管理毕业生担任管理和领导职位。传统上,酒店管理学校学生的工作机会主要在于酒店。但在最近几年,以客户满意和体验为中心的行业积极招募酒店管理毕业生,所以他们的工作机会大增。