最近有珠海街坊向我们投稿，
话隔离邻舍的阳台上
全都挂满了密密麻麻的东西，
把屋企都围得密不透风…
仔细一看，原来他们都在——
别看这架势觉得"牙烟"，
你要知道！腊味不是谁都晒得起的！
腊味大多是用猪肉做原料，
然而，大家都知道
近几年的猪肉价格一直只有涨没有跌，
穷点是真的挂不起！！！
秋风起，有钱佬晒腊味
据某猪肉档档主透露，
现在本地的腊味买到70元一斤左右，
而且还可能会继续上涨趋势！
因此，
如果你看到珠海人家里的天台
能晒满"花肠"、"腊肉"等腊味的话…
那真是"遍地黄(花）金（肠）"
大户人家的标配啊！
以前每到这个时节，不少街坊可能都见过
自己的阿妈、三姑六婆"整花肠"，
但近些年，肉价飞涨，阿妈没"整花肠好久了…
因为太贵不舍得啊！
按照以前的肉价，
普通人家里随随便便
都会挂满十几支竹竿的"花肠"或者腊肉，
今年可能只敢挂一支竹竿这么多…
当然，如果是大户人家，
天台上的景色是这样的…
在斗门，除了晒腊味还会晒…
俗话说，"秋风起，晒腊味"
珠海人对于这个习俗特别讲究的！
虽然肉价贵到晒不起腊味，
但我们还可以晒海鲜！
在斗门
家里养塘的，每当村民干塘
塘主大丰收，通常把塘底的鱼虾
要么就拿到市场卖，有些村民就喜欢晒干
直接带回家，然后在屋顶晒干
据新鲜事所知
珠海有很多街坊特别喜欢吃
自己晒的虾干、鱼干
在滚瓜汤时放上几只虾干吊下味
这个汤可是特别鲜甜
而在市场，一斤虾约二十几块
而一斤鱼有两三条，
加起来才几十元，够一家人吃上好几顿了！
除了价格便宜，还能晒成虾干、鱼干，
同样也是滋味无穷，超好的下饭菜！
最重要的是，同样是晒出阳台，
排面堪比"花肠"大阵容一点都不"输协"！
除了海鲜之外，
鸭肾、鸭喉在斗门“婆乸”手中也都可以晒！
用来煲"老火靓汤"绝配哦！
当然，珠海人连蔬菜都不会放过！
晒菜干 、等等…
感觉无论是什么食材都可以晒来吃那样 ！
各位珠海街坊，
又到了一年一度晒腊味的时候啦，
今年，你家会晒腊肉还是菜干呢？