图为居买尼牙孜·肉孜（左）和妻子应红梅（中）在店内忙碌。武一力摄
中新网武汉11月14日电 题：新疆商户扎根武汉33载：与这座城市共成长
作者 武一力 杨卫东
阿迪力烧烤餐厅是武汉一家深受市民欢迎的新疆小吃店，店主名叫居买尼牙孜·肉孜，今年52岁。扎根武汉33年，他被老乡们笑称为“五子登科”的成功人士：买了房子，开上了车子，赚了票子，娶了妻子，生了儿子。
1987年，19岁的居买尼牙孜·肉孜从新疆和田出发，来到武汉经商。1988年，勤恳本分的他让武汉姑娘应红梅一见倾心。结婚后，夫妻俩在汉口一起经营羊肉串烧烤摊。2001年，他们用数年积蓄在汉口京汉大道开了一家烧烤店，取名“阿迪力”，意为公正、公平。
“创业初期非常辛苦，最困难的一天，找别人借了5元钱(人民币，下同)，买了3斤羊肉，有时候吃了上顿没下顿。”居买尼牙孜·肉孜说，“我们俩只好跳新疆舞招揽生意，不一会儿就围满了顾客，慢慢做出了名气。”
生活渐有起色，在武汉市民宗委的帮助下，他们贷款60万元，在汉口闹市租下一间门面，生意越来越旺。
图为社区为居买尼牙孜·肉孜夫妇送来锦旗。武一力 摄
如今，当初的路边烧烤摊变成了300平方米的阿迪力烧烤餐厅，日均收入可达3000-4000元，吸纳了12名新疆籍员工、5名本地员工就业。居买尼牙孜·肉孜也落户到了武汉市江岸区，他30岁的大儿子已有了自己的事业，17岁的小儿子在武汉上高中。
阿迪力烧烤餐厅成为了服务来汉少数民族的一个窗口。在居买尼牙孜·肉孜夫妇的帮助下，20多名在鄂新疆同胞开设了近10家烧烤店，200多名同胞找到了合适的工作。该餐厅被武汉民宗委评为“民族团结进步模范经营户”，居买尼牙孜·肉孜也被评为了“全国民族团结模范个人”。在阿迪力烧烤餐厅的进门处，一面写着“热心公益献大爱、携手抗疫暖人心”的锦旗格外醒目。
受疫情影响，阿迪力烧烤餐厅于1月23日暂停营业，居买尼牙孜·肉孜和妻子打算安心宅家。当时食材和日常生活、防疫物资都较为匮乏，看到很多邻里在业主群里为“买菜难”发愁，夫妻俩“坐不住了”。
从1月底开始，他和妻子每天早上4点多便从家出发，开着面包车赶往15公里开外的汉口北批发市场采购日用品及最新鲜的果蔬，并亲手烹饪手抓饭、馕饼，带给社区居民，夫妻俩每天要忙十几个小时。
“那时候，一路上几乎见不到什么人和车。”回想起疫情初期，居买尼牙孜·肉孜坦言，担心自己和家人被感染，但当他将物资送到居民手中，看到他们的笑容、听到他们的称赞，感觉付出的一切都是值得的。
疫情期间，武汉市第一中学、武汉市汉铁高级中学、武汉市财贸学校的1000多名留校新疆籍学生也面临着食材短缺的问题，居买尼牙孜·肉孜和妻子主动承担起这个重任，每天给学校食堂送土豆、南瓜、鸡肉、馍馍等物资，保障了学生们的饮食营养。
在居买尼牙孜·肉孜眼里，武汉已然是自己的“第二故乡”。从青年到中年，武汉见证了他的成长，他也见证了这座城市日新月异的蜕变。
“从我落户到武汉的那一刻，就算是个武汉人了。我与这座城市共成长，当它生病时，我必须要做点什么。”居买尼牙孜·肉孜操着一口流利的普通话如是说。(完)