这家副食店在鼓楼大街开了64年,现在成了“网红”

2020-12-08 12:41:40 作者: 这家副食店在

鼓楼大街东侧,藏着一家“网红”公营副食店。和大多数早已退出历史舞台的副食店不同,走过了64年风雨的赵府街副食店,凭仗地道的老滋味和几十年前的老物件招引了不少顾客“打卡”。

从门口看去,赵府街副食店的招牌与其他店家并无二样,推开副食店的门,便是另一个国际。泛黄的墙面上,还挂着上世纪七八十年代的油彩宣传画,磨掉漆的木质货台上,放着林林总总的咸菜,几口经年的大缸中,盛着散装的黄酱和麻酱。在店里,称重用台秤,算账用算盘。

“真香啊,仍是小时候的味儿!”家住角门的刘大爷一进店,就被屋内充满的芝麻酱香招引。“之前朋友送了我一瓶这儿的酱,吃完我惦记了良久,这次特意过来买5瓶。”

“好嘞!”只见李瑞生左手拿起一个空瓶,右手抄起架在缸上的长柄大勺,勺头在麻酱中一舀,再往瓶里一倒、一转,麻酱就顺着瓶口层层叠叠流进瓶,动作趁热打铁,麻酱一滴都没流到瓶壁外。

买完酱,刘大爷又掏出手机,对着屋里的摆设拍了起来。他左瞅瞅,右看看,摩挲着手入迷,迟迟没有脱离,“到了这岁数了,恋旧。”刘大爷说。

1987年,李瑞生来到店里,33年过去了,一头青丝的李瑞生还在守着老人们的念想。李瑞生回想,这家店1956年就有了,比他还大3岁。在方案经济时代,这儿曾是邻近邻居们购买油盐酱醋的仅有去向。1992年废弃票证后,商场、归纳超市一家家开了起来,副食店受到了不小的冲击,不少搭档都去另谋出路了,“一根筋”的李瑞生却挑选了留下来。2006年,李瑞生和副食店所属的公司签订合同,副食店自此由他自负盈亏。

“大超市有他们的特征,我也有我擅长的产品。我的顾客,不只是邻近的居民,还有手机那头的人。”这家小店被顾客们拍下发到网上,成了“网红”,用李瑞生的话说,红的都“发紫”了。“我常挂在嘴边的话便是网络时代太厉害了,我这头发斑白的人都了解不了。”李瑞生慨叹地说。

采访中,不少顾客是从通州、回龙观、丰台等地曲折来到店里,还有外地游客也来“打卡”。麻酱、黄酱、香油是店里的招牌,十分困难来一趟,他们一买便是十瓶八瓶。

副食店早晨7点开门,上午9点多就开端排队,一向排到下午四五点。部队长时,从货台一向排到店外,再延出去十几米。一天下来,麻酱要卖五六百斤,黄酱要卖一百多斤。十一月25日,单是微信付款的,就有206人。

眼下,61岁的李瑞生已过了退休的年纪,几十年了,他没歇息过一天。“我和老伴儿早有方案,真要脱离岗位时,先玩儿四九城、长城、八大处,再去趟北戴河。”李瑞生话锋一转,“得找到适宜的人来顶替,我才干踏踏实实‘下岗’,得把老店的回忆传承下去,给北京人留个念想……”

赵府街副食店门脸不大,却已然成为了北京人眼中宝贵的舌尖回忆。

现如今虽然有了电脑、计算器,可李瑞生仍旧习气拨老算盘珠子算账。

凭着多年据守和口碑,赵府街副食店逐渐有了名望。除了老邻居,还有专门从通州等地曲折来的顾客,此外还有游客也来“打卡”。

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