老字号,是一座城市、一种情感、一段回忆的代名词,在起崎岖伏中历经蜕变,在新年代勃发新生机。
近来,以“百年经典与立异蝶变”为主题的上海女人立异讲堂在六合软件园上演了一场火花四溅的关于老字号企业与互联网企业的互动对话。
本次活动由市妇联辅导,上海市三八红旗手联谊会、上海中华老字号企业协会一起主办,普陀区妇联与上海六合软件园联合协办。上海市三八红旗手联谊会副会长张帆,上海中华老字号企业协会副会长兼秘书长邵玉玲,普陀区妇联副主席邓岚,上海六合软件园党委以及来自园区的女人白领们参与活动。来自上海雷允上药业、上海邵万生食物两家老字号企业的带头人和工匠叙述了品牌开展故事、共享立异理念。
上海雷允上药业党群工作部主任助理李剑峰结合年代开展,介绍了上海雷允上药业的宿世此生和品牌演化,以及上海雷允上药业传承百余年的“虔脩——真心实意做好药”的匠心精力。其间,已传承150余年“东方神药”——雷氏六神丸,马上引起了晓畅的浓厚兴趣。
活动现场,国家级非遗项目“六神丸制造技艺”第六代传承人、第一批“上海工匠”获得者张雄毅,亲身展现了“六神丸”泛丸的制造,他少数屡次地添加水和药粉,不断翻转药匾,药末逐步变成颗粒,这款纯手工制造、每粒仅重3.125毫克,直径1.5毫米的超微丸就此诞生。在这纯手工的泛制技术背面,是机器底子无法代替的中医才智与匠人手工,在场人员纷纷表示感触到了传统中医制药文明的共同魅力。
邵万生独具一格的糟醉制造工艺始于清朝咸丰二年,距今已经有168年的前史了。和雷允上药业相同,邵万生的开展也离不开“匠心”。邵万生食物厂厂长、首席技艺大师朱国伟在共享中说道“在制造中,每一道工序每一个环节,都要用心去做”。现在,在他的培育下,“中华糟醉席上珍,众口皆碑邵万生”年青一辈的技术掌门人与传承人正在测验更多新品,将百年糟醉工艺发扬光大,尽力刻画邵万生在年青人心目中的糟醉大王。
陆斯惟
田雨
活动上,上海收钱吧互联网科技有限公司联合创始人、集团客户总监陆斯惟,以及上海碧虎网络科技有限公司公共关系总监田雨,两家园区企业代表别离从我国移动付出服务商的领军者和野外移动媒体的引领者视点,共享了当时互联网企业的立异与开展。“老字号是先人留给咱们的宝贵财富,传承匠心精力,更是凝聚了前辈的才智,开展好老字号可认为我国品牌兴起贡献力量。期望此次对话,能促进互联网新生代企业与老字号企业的学习与磕碰,用变革立异爆发无限生机。”
修改:吴兴婷