日前,河间英华校园小学部五年级二班和六年级三班的学生们一同品尝了“冬季的第一颗奶枣”。这些不是一般的奶枣,是他们的教师们亲手制造的“温暖牌”奶枣。
24岁的尚蔚鑫是河间英华校园小学部五年级二班的班主任,喜爱在业余时间做美食。十二月5日,她上网翻看食谱时,发现一名网友上传了“网红零食”奶枣的制造教程,便计划试着做一下,送给自己班里的学生。
尚蔚鑫向六年级三班班主任冯明珠说起了自己的主意,对方当即表示支持。
尚蔚鑫和冯明珠自掏腰包,去超市购买了小枣、棉花糖、黄油、豆奶粉等质料,又发动牛美亚、刘素、刘园园、张奥4位教师前来帮助。
十二月十日,6位教师借用校园厨房,开端了这项“大工程”。
“没事儿,我看了很多遍教程,我们把火调小一点儿,动作快一点儿,肯定能成功。”尚蔚鑫笑着鼓舞我们。教师们先向锅内放入黄油,待其消融后再顺次放入棉花糖、豆奶粉,把这些食材熬成糊状后,将金丝小枣下锅并进行拌和。
刚出锅的枣还很烫。教师们戴好一次性手套,把枣从糖糊中一个一个地揪出来,在掌心团成球,再包裹上一层豆奶粉。通过近1个小时的“奋战”,近400颗奶枣总算做好了。
尚蔚鑫和冯明珠把温热的奶枣端到班里,分给了学生们。孩子们惊喜不已,边吃边感叹“甜到了心里”。