东方网记者王旭、赵铭、曹磊1月22日报导：接近年关，疫情来袭，与从前不同，越来越多的人本年决议留在上海新年——这也是一个略显别致的体会。在留沪人员添加的状况下，上海各大商超和菜场预备好了吗？年货能不能愉快的购买？为此记者造访了部分商超和菜商场，了解新年期间商场的供给状况。
早发动，多留人
在联华超市曹家渡店的店长看来，本年新年期间作业的榜首要点便是留人。据她介绍，通过前期的发动和交流，现在该店外地职工100%留沪新年，“本年疫情这样，咱们也比较了解，再说新年期间咱们还有最高4-5倍的加班费”。农工商超市早早成立了专门的作业小组，发动外地职工留沪，现在90%左右的外地职工现已决议留沪，而从前至少有一半的外地职工会返乡。
1月21日，记者从徐汇区商务委得悉，通过区内菜商场办理公司发动，现在初步计算徐汇区菜商场办理人员整体90%以上在沪新年，运营商户整体留沪份额约为80%，“不过离新年还有三周，之后还会持续发动计算。长宁区商务委的计算数据也显现，区内菜商场有意向返乡的运营户不到10%。人手留下来了，新年期间的保供稳价和疫情防控就多了一层保证。
徐汇区铭言广元菜商场的司理翟士平介绍，新年期间，菜商场营业时间与平常相同，但他也表明商户也会依据顾客的数量挑选下班时间，“比方初一初二下午两三点或许就没什么人了，一般都买好了在家新年了，那天或许会下班早一点。”菜商李新秀则表明，“本年新年不回家了，期间家里假如没什么事儿就都会来菜场。”
平菜价，保供给
受年头寒流以及季节等要素的影响，本年以来上海猪肉、牛羊肉以及部分蔬菜均有小幅上涨。新年期间的“保供稳价”依然面对不小的应战，但记者在造访超市和菜场时发现，美天新渔菜商场、联华超市等均树立了平价肉柜、平价菜柜，猪肉价格在21-23元之间，蔬菜价格也低商场价。
据美天新渔菜商场的作业人员介绍，平价菜柜每天限量供给7种平价蔬菜，每七天还会轮换新品种。专柜的蔬菜均来自美天自建的基地，是专门为稳物价而树立。此外，新年期间，平价肉柜和菜柜的供给量也会有所添加，以平抑周边菜场的价格。记者在菜柜看到，平价蔬菜以净菜方式出售，将过正午现已出售了一大半。
据了解，作为上海“菜篮子”保供一项重要行动，平价蔬菜专柜、平价猪肉专柜在上海市商务委辅导下，在上海各区现已推出了好几年。到现在，上海15个区已树立482个平价猪肉专柜和502个平价蔬菜专柜。浦东商务委相关人士表明，树立平价蔬菜专柜后，寒流季节期间摊贩联手提价、垄断商场导致的菜价居高不下现已成为前史。此外，菜场也会依据发改委发布的辅导价格监控商户的定价，稳定物价。
在保证供给方面，上海各大商超和菜场也早已有所预备。农工商超市的相关负责人告知记者，现在各商超依照最高承载量储藏生鲜等产品，根本能够保证2-3周内的供给。一起，本年超市加强了供给链的完善以及供给商的交流，假如新年期间有其他改变可及时补货。他剖析，依据上一年经历，上海产品供给的首要难点在于路途运送受阻，现在从全国疫情防控的状况来看，状况还比较达观。
重防疫，推“国货”
疫情防控常态化布景下，口罩、测温文健康码现已成为防疫三件套。1月13日，上海发布8条防控办法，再次重申“三件套”的重要性。记者造访多家超市和菜场，发现口罩、测温文健康码再次成为入口处的“守门神”。
考虑到菜商场人流以老年人居多，白叟手机操作健康码或许有困难，菜商场更着重口罩的间隔效果。为了进步防备认识，美天新渔菜商场每天不间断循环播映戴口罩的提示。每天三次的消杀作业也现已成为规范动作，消毒规模不只包含通道、货台、厕所等区域，还详尽到了菜场的货摊内部和超市的购物篮。