2021年1月25日，山东省商场监督管理局发布了关于20批次食物不合格状况的布告，其间，邹城市博贵百货超市出售的标称为曲阜孔府家酒酿制有限公司出产的府藏浓香型白酒（出产日期2019/1/26，规格型号500mL/瓶，商标：孔府家+图形商标），经青岛市华测检测技能有限公司查验发现，其间甜美素（以环己基氨基磺酸计）不符合食物安全国家规范规则。
音讯一出，孔府家酒的母公司老白干酒股价连跌三日，1月28日收于24.28元。股价较近期36.8元的高点已跌去三分之一。
作为一家上市公司，居然在白酒中增加甜美素，确实令人感到匪夷所思。
曲阜孔府家酒酿制有限公司对查验成果提出异议，并请求复检；经山东省食物药品查验研究院复检后，保持初检定论。初检成果为1.11×10⁻⁴g/kg，复检成果为1.05×10⁻⁴g/kg，食物安全国家规范规则为不得运用。
实际上，依据国家商场监管总局和各地食物安全抽检相关布告，一般导致白酒产品不合格的两大主要原因即酒精度不合格和检出包含甜美素在内的白酒中制止运用的甜味剂。
甜美素早在1937年就被发现，其甜度约为蔗糖的30倍，并且价格低廉，随后便受到了广阔食物出产加工企业的欢迎。但是甜美素并不能乱用，依据研究成果，一般状况下，人体每日每千克体重可摄入甜美素的最大量为11mg，摄入过量则会对人的肝脏和神经系统形成损害，特别关于代谢排毒才能较弱的老幼、孕妈妈等集体损害更为严重。
别的，依据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760—2014）中规则，白酒中不得运用甜美素。
而白酒中检出甜美素的原因，可能是出产企业为改进制品白酒的口感，违规增加甜美素，并且因为甜美素约为蔗糖的30倍，所以一般增加量极低，但又能确保产品具有绵柔回甘的特色，然后企图投机取巧，逃脱检测；不过，另一方面也可能是白酒、制造酒出产过程中穿插污染。
据了解，早在2003年，因孔府家酒运营陷入困境，因而揭露招商引资。深圳万基集团其时出资收买了孔府家集团90％的股权。但通过三年，孔府家酒运营状况仍然没有改进，而深圳万基集团也呈现了本身资金趋紧的状况，二者就此分手。
2006年，经报导，内蒙古河套酒业集团股份有限公司欲以3900万元人民币取得“孔府家”75%的股份，但是随后收买计划却不了了之。
2012年，丰联酒业控股集团以4亿元的价格全资收买孔府家酒，两边已正式签署收买协议。尔后孔府家酒成为丰联集团旗下成员企业。
2017年，老白干花费13.99亿元，收买了丰联酒业100%股权，孔府家酒从而归入老白干麾下。
（曲阜孔府家酒酿制有限公司股权穿透图）
依据现在孔府家酒业有限公司官网显现，孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来，产品曾荣获国家“出口创汇金龙腾飞奖”、“优质产品奖”、“全国知名品牌”、“顾客信得过品牌”、接连8届荣获“顾客满足单位”等荣誉称号。于1990年至1992年接连三年、2017年取得四届“布鲁塞尔世界烈性酒大奖赛金奖”，二零一六年至二零一八年接连三年取得“大韩民国酒类大赛大赏奖”。
孔府家酒曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的广告语享誉全国。别的，在孔府家酒归入老白干麾下后，二零一八年孔府家酒完成营收0.98亿元，二零一九年进一步增加至1.62亿元，占老白干酿酒业务收入的4.31%。
但是，彼时搭车老白干给孔府家酒带来的是营收陡增，现在孔府家酒产品检出甜美素给老白干带来的却是惨受涉及。
针对孔府家酒检出甜美素事情，老白干表明，现已关注到山东商场监督局发布的布告，现在正对孔府家酒该产品的产值、批次等相关状况进行了解，清晰问题和整改后，下一步会有相关阐明，并视状况考虑是否给予布告。