摘要：特供年味生日面——由本帮爆鱼和煎蛋组成的“年年有鱼”面，或由云南寻甸牛肉和煎蛋组成的“牛气冲天”面。
今天立春，明日腊月廿三，是北方小年。关于合作疫情防控寒假不返乡的大学生，尤其是留沪春节的北方学子，家的滋味虽远又近。由于，可谓“中华第九大菜系”的高校食堂，为他们留住了舌尖上的家园。
“便是这个味！”从小鸡炖蘑菇、冻豆腐白菜炖肉到把子肉，东北菜、鲁菜等当地菜式，最近一再露脸打菜窗口。
【年味面二选一，“年年有鱼”“牛气冲天”】
哪一款是你的家园特征菜？为了满意学生不同口味，在校园仍能吃到家园菜，华东理工大学依据留校学生的生源地状况，开端拟定了生源地较为会集区域的一些特征家园菜，并在线上展开“年味家园菜”搜集活动，依据师生投票和留言制造“家园滋味”各色菜肴，令留校学子抒情思乡之情，疏解淡淡乡愁。
解放日报·上观新闻记者了解到，今岁月理约有600名研讨生在校园里“就地春节”，这一人数是从前的至少三四倍。只见华理食堂挂起了一排排的红灯笼，颇有春节的喜庆感觉。虽在寒假里，但徐汇校区一食堂一楼，仍有许多学生前来就餐。除了那些北方名菜，还有剁椒鱼、辣子鸡、白灼虾、粉蒸肉，以及“本校名菜”——华理红烧肉也合作上线。
不仅如此，生日面也富丽晋级成了“年味面”。华理后勤保障处饮食服务中心主任裴文波介绍，华理免费为师生供给生日面的传统由来已久：生日当天，师生能够凭有效证件在食堂收取一碗面。
今年春节期间，华理则特供年味生日面——由本帮爆鱼和煎蛋组成的“年年有鱼”面，或由云南寻甸牛肉和煎蛋组成的“牛气冲天”面。“既加料又加爱情，是校园送出的祝愿面、温暖面。”裴文波说，“寒冬腊月，吃上一碗暖洋洋的生日面，那一刻很暖心。”
【100多件“温暖牌”，阿姨“手造”相赠】
事实上，留校人数大幅添加的可不止学生。解放日报·上观新闻记者了解到，仅在华理，现在每天在岗的后勤人员就有500人左右，包含后勤职工及社会服务单位人员，还不包含供货商及修理维保人员等。
这不，药学院的留校研讨生小戴同学，就收到了宿管阿姨赠送的“暖心礼物”——一顶亲手织造的帽子和一条围巾。“一针一线皆是情，爱心织造送温暖”，这个妈妈般的“温暖牌”让她感动不已。“系上围巾、戴上帽子身体暖暖的，心里也暖暖的，谢谢阿姨，您辛苦了。”小戴说。
据不完全统计，华理10余位宿管阿姨亲手织造了100多件围巾、帽子、手套等保暖物件送给学生，还化身为“关心妈妈”，协助学生收拾内务，送去生果和牛奶等。“孩子们在外肄业不容易，看到他们就像看到自己的小孩相同。” 宿管阿姨宓菊娅说。
精神食粮也不行少。放假伊始，华理开端举行“开卷有理”读书活动，依托校园“阅百年征途，品百本书香”的引荐书目，包含院士在内的名师荐书，带学生养成假期阅览好习惯。据悉，一大波福利都在“线上”备发，明日过“小年”，在华东理工劳作育人实践基地，来自校外的客厨受邀同台献艺，和留校学生一同制造中西点心；而在下周小年夜、大年夜，校园还将向留校同学赠送水饺和年夜餐券等，让这个特别的寒假在校团圆不孑立。栏目主编：徐瑞哲文字编辑：徐瑞哲本文图片均 莫辉 摄