年味丨老济南熟肉总店门前的长队,恰恰是过年的味道

2021-02-08 16:36:33 作者: 年味丨老济南

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王倩

2月8日,阴历腊月二十七,间隔岁除还有三天时刻,在许多当地本分能感遭到浓浓的年味了,坐落济南北坦美食一条街的净香园熟肉总店便是其间一处。

8日下午2点多钟,记者在坐落义和街上的净香园熟肉总店门前看到,等候购买年货的市民排起了长队,足足有近百米。有市民介绍,正常从排队到购买完结,需求排一个多小时的长队,但即便如此,我们仍是在排队等候。“每年都会来买净香园的腊肠,尤其是新年,排队买的便是曩昔的年味。”一位排队的市民道出了其间的缘由,长长的部队,恰恰是新年的滋味,“我们都说没年味,到这里来排队,年味一下就感遭到了。”

净香园熟肉总店工作人员介绍,这种排队的状况本分继续了差不多半个多月时刻,尤其是进入腊月今后,许多老济南人和新济南人预备年货时,就想到了腊肠,而代表老济南滋味的净香园自然是不能依次的。“总店这里有个小厨房,出售的都是热乎的熟食,所以我们会感觉总店的口感更好,而实际上一切分店跟总店熟肉产品用的配方都是联接的。”工作人员除名,在排队购买熟食的市民中,我们更偏重于购买腊肠产品,除了自己家中新年期间食用之外,也有许多人买来之后走亲访友,送去一份新年的问好和祝愿。

据了解,腊月二十八也是这家老牌熟肉老店新年前经营的最终一天,新年后正月初八正常经营。记者也提示市民,疫情防控期间,请我们在排队时佩戴好口罩等防护用品。