2月9日，上午十一点刚过，山西阳泉市平定县的迎瑞饭馆里挤满购买扣碗的顾客，可老板和老板娘却顾不上招待他们。
老板翟富祥正钻在厨房里炒过油肉，老板娘肖秀花正戴着口罩和手套，忙着和职工将热腾腾的豆腐丝、米饭和馒头装盒、扣盖、码放进保温箱。
图为翟富祥在厨房煮饭 李贵星摄
“过油肉好喽，快趁热装……”翟富祥端着一大盆过油肉来到大厅，肖秀花和职工们赶忙接过来打包装盒。
翟富祥看看表，“十一点四十，不早了，快走吧！”
“你快招待买扣碗的顾客吧，我走啦！”肖秀花扔下一句话，急匆匆开车离去。
图为肖秀花（左）和店员在打包饭菜 李贵星摄
“俺们就想为抗疫尽点力，没想上报纸和电视……”
车行至太旧高速北口，防疫人员正在风中，指挥车辆，丈量体温，查验行程码、健康码，挂号核实各种信息。
“今儿这么大的风，你们辛苦了！快趁热吃饭！”肖秀花像见到自家兄弟姐妹似的和咱们打招待。
“妹子，你又来了！”两位交警看到她，赶忙走上前来，和她一同将沉甸甸的保温箱搬进路旁边活动房。
图为肖秀花为防疫人员送饭 受访者供给
“今天饭菜，过油肉、豆腐丝，米饭、馒头，你们辛苦了，快趁热吃啊。还有啥需要就吭气。”
“这饭送得真及时，还真是饿了呢！”看到队员们津津乐道吃起来，肖秀花很是高兴。
“接连一个月给咱们送免费午饭，咱们是省劲了，可你们辛苦了！”
“和你们比较，这点小事不算啥。 ”肖秀花看到记者拍照，着急得连连摆手，“别拍，羞得不可，俺们就想为抗疫尽点力，没想上报纸和电视……”边说，她冲队员们挥挥手，一溜烟“逃跑”了。
宫保鸡丁、过油肉、烧豆腐丝……变着把戏来
1月份，河北产生疫情，平定县紧挨河北，防疫压力增大。
图为肖秀花为防疫人员送饭 李贵星摄
得知高速路口检测点工作人员零下十几度坚持防疫，夫妻俩心里像有千万只虫子咬似的。翟富祥说：“全国上上下下都在抗疫，咱开饭馆的帮不了其他忙，就给路口防疫人员送点饭吧，最起码能让他们吃个卫生，热乎，便利。”
由于还得照料饭馆，无法去太远的当地，他们挑选离饭馆近的太旧高速北口。
送点啥饭菜？他们开动脑筋。面条？不可，送去就成一坨，欠好吃了，就送大米和馒头。菜，就送一荤一素。宫保鸡丁、过油肉、烧豆腐丝、北瓜香菇……尽量变着把戏来。
从1月十一日始，为确保将最新鲜最热乎的饭菜及时送到防疫人员手中，翟富吉祥厨师们每天十点开端炒菜，之后由肖秀花开车送到防疫点，一送便是20份。
图为肖秀花为防疫人员送饭 李贵星摄
“让路口防疫人员暖洋洋吃饺子，过大年！”
“大年初一别送大米馒头了，咱送饺子吧。让路口防疫人员暖洋洋吃饺子，过大年！”两口子商议。
“届时职工都放假了，光咱俩怕是包不过来吧！”
“咱还有家人呢，把咱老爸和两闺女都叫来帮助！”
“哈哈哈，这主见不赖……”厨房里传来这夫妻俩高兴的笑声。
“为防疫队员免费送午饭这事，我从没和外人吭过一声，也没发过朋友圈，你是咋知道的？”面临记者，肖秀花颇感意外。
“做这么有爱心的事儿你们却是大方，怎样面临采访倒扭捏小气了？”记者只得打起“迂回战”，经过采访饭馆职工、顾客和其家人朋友，旁边面了解。
