天津北方网讯：出售的很多散装食物底子说不清楚来历，有些爽性便是“无证”出产的产品。色彩鲜红的粉皮，更是涉嫌进行了不合法增加。昨日，新年后刚刚开业三天的豆制品店就被商场监管部门“关停”。
昨日下午，记者跟从河东区商场监管局唐口商场监管所执法人员对辖区内的食物出售商家进行新年后的第一轮巡查。执法人员来到劳作道一家豆制品专营店内查看发现，店内出售的很多香干、面筋、散装卤肉制品等不只没有任何防蝇、防尘办法，并且绝大多数都没有出产日期、保质期、出产厂家等信息。执法人员要求商家供给这些食物的进货收据、出产许可证、查验陈述时，女店主表明底子无法供给出这些必要的资料。更有甚者，女店主坦言，店内所谓的“现炸现卖”的油面筋，底子就不是取得出产许可证的正规企业出产的，她更是无法供给出厂家的相关资质。
在查看中，仔细的执法人员还发现了一个塑料袋内放着三袋色彩鲜红的“粉皮”。这些袋装“红粉皮”上不只没有厂家的相关信息，更没有配料表。从该产品的包装上底子无法判别出这些“红粉皮”中的“红”终究运用的是什么物质。执法人员介绍说，此前兄弟单位从前对商场上出售的“红粉皮”进行抽样检测发现，这些“红粉皮”中加入了很多的色素——胭脂红。而这种色素不允许在这类食物中运用。为了确保顾客的食用安全，执法人员随即联系了威望检测组织，依法对这些“红粉皮”进行了监督检测。执法人员表明，一旦检测中发现该产品违法增加了色素，商家将至少面对五万元以上的罚款。
此外，执法人员还发现该店批阅的运营项目中并没有散装熟食制品的出售，但现场却有很多散装熟食在进行出售。鉴于该店在出售过程中存在很多问题，现已无法确保顾客的食物安全，执法人员现已责令该店歇业，待整改合格后再视状况是否从头运营。女店主表明，这是新年后倒闭第三天，没想到就被商场监管部门“叫停”。
唐口商场监管所相关负责人表明，尽管新年已过，但不会放松对小区内食物出售企业的巡查。关于不符合要求，无法确保食物安全的门店坚决关停整改。（津云新闻修改刘颖）