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关于寻求《推进四川白酒工业高质量展开的若干办法（寻求定见稿）》定见主张的布告
白酒工业是我省最具比较优势的工业之一，是打造食品饮料万亿工业集群的重要支撑。为贯彻落实《中共四川省委四川省人民政府关于推进制造业高质量展开的定见》（川委发〔2020〕13号）精力，深化施行白酒工业供应侧结构性变革，加速推进白酒工业高质量展开，依照省政府领导要求，由我厅牵头拟制了《推进四川白酒工业高质量展开的若干办法（寻求定见稿）》，现面向社会寻求定见，请于2021年3月2日前将定见主张发送至经济和信息化厅酒业展开处邮箱（jyfzc@jxt.sc.gov.cn）。
感谢社会各界对我厅作业的关怀和支撑。
四川省经济和信息化厅
2021年2月23日
附推进四川白酒工业高质量展开的若干办法（寻求定见稿）
为贯彻落实省委、省人民政府《关于推进制造业高质量展开的定见》（川委发〔2020〕13号），深化施行白酒工业供应侧结构性变革，加速白酒工业高质量展开，打造全国白酒全工业链演示区，构筑世界级优质白酒工业集群新优势，现提出如下举动。
一、推进工业集聚展开。发挥全国仅有的“浓酱双优”共同优势，依托知名企业和著名品牌，推进白酒工业向优势产区、特征园区会集。加强长江上游优质浓香白酒中心区和赤水河流域酱香酒谷的归纳维护运用。施行白酒优势产区立异晋级举动，培育一批工业优势显着、带动才能强、质量效益明显的优质白酒工业演示园区。优化区域工业链布局，进步工业协作水平，增强服务效能。进步产区从原粮栽培、白酒酿制、商场营销、品牌打造全工业链展开水平。支撑泸州、宜宾加速建成世界级优质白酒工业集群，支撑酒业园区提质增效，构建完善园区资源性要素配备统筹机制，支撑契合条件的园区创立国家级经济开发区。对初次确定的省级优质白酒演示园区依照“5+1”特征园区方针给予歪斜支撑。
二、稳固扩展优质产能。加强传统酿制工艺的维护和传承，稳固浓香型白酒的优势位置，做大酱香型白酒产能。在据守环境质量前提下，支撑名优酒企继续进步纯粮固态酿制才能，夯实工业展开根底。对列入省级要点的优质白酒产能进步项目，在土地供应、环评批阅、要素保证等方面加大保证力度。支撑产区政府加大对接连运用的老窖池传承维护和奖赏。支撑名优白酒企业和优质本钱吞并重组中小白酒企业，进一步进步产能会集度，做大做强知名品牌和龙头企业。
三、加速技能改造晋级。加大新一代信息技能与传统酿制的深度交融，活跃推进白酒工业机械化、数字化、智能化转型，对白酒企业施行以机械化、数字化、智能化为方向的技能改造项目，在申报省级工业展开资金评定中给予加分支撑，鼓舞企业加大投入，全面进步工艺流程、出产配备、进程操控、质量追溯等环节的信息技能集成使用水平，打造一批数字化演示企业和智能化出产演示线。
四、做大做强优势企业。坚持不懈支撑五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊“六朵金花”企业做大做强，树立个性化精准服务作业机制，加强要素资源整合，支撑企业做大规划、做强主业、做优品牌。全面落实《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育方案》，支撑“小金花”及品牌企业做大规划，做强品牌，进步效益，强化分类辅导帮扶，协助企业加速生长。施行优势白酒企业“上台阶”奖赏方案，省级工业展开资金每年对销售收入增加速、税收奉献大的白酒企业依照相关规则给予奖赏。
五、培育壮大川酒品牌。深度开掘川酒共同的生态环境、技艺传承和文明内在，着力打造“川酒大产区”品牌，稳固浓香型白酒绝对优势，做强赤水河酱香产区品牌。推进树立省（市）级宣扬推行融媒体归纳途径，全面展现川酒文明、品牌、技艺特征和内在，继续进步川酒品牌影响力。要点打造“六朵金花”企业品牌，支撑企业加大投入，立异形式，强化宣扬，不断进步品牌中心竞争力。鼓舞“十朵小金花”及中小白酒企业做大自有品牌，进步品牌附加值。推进原酒企业整合，打造原酒龙头企业和优质品牌，进步原酒商场话语权和资源操控力。支撑企业在机场、高铁站、商业中心、5A景区、国外适合地址等树立品牌展现展销演示点、旗舰店和川酒文明体会店。