一天卖出100000只!上海老字号青团销售高峰要来了,点心师傅清晨四点已开工

2021-03-31 21:54:09 作者: 一天卖出10

在采访中,部分市民也表示,队伍虽长,但排队时间却比想象中要短,目前一般控制在几十分钟里面就能买到了。姚建华坦言,为了减少市民等待时间,可以尽快买到青团,目前团队的每位师傅就已经练就了平均6秒包制一个青团的“超快手速”。

“这几天总店的青团销量在10万只左右,等到这个周末,每天有望达到12万只。”姚建华也表示,高峰期即将来临,建议市民合理安排好时间,尽量错峰排队,进入店内、排队时保持一定距离,戴好口罩。

【科普常识】

青团虽然好吃,但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适量。青团馅料往往高糖、高脂、高热量,质地黏腻,应小口慢吞,谨防噎食。儿童要在成人监护下食用。对某些食物过敏的消费者,购买时需查看标签上的配料表和致敏物质提示,选择合适的品种,防止致敏物质摄入。消费者在食用青团时,可以搭配一些蔬菜、水果、汤羹、茶等,有助于消化、解腻、均衡营养。