文/日化砖家
2021年4月10日晚，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。并表示，从2021年2月4日起生产的大部分乳茶和2021年3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。元气森林同时提醒：乳茶有奶所以是有糖的。之后更是表示，凡在官方店铺购买过的可领取20元现金红包。
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元气森林的致歉书名为《一个迟来的升级》，产品升级也要道歉？元气森林自发道歉一事，将自己推向舆论风口，不禁让人心生疑惑，元气森林这波操作是何用意？
小编查阅资料后发现，早在2020年，网上就有消费者对元气森林乳茶产品中“0蔗糖”一事持怀疑态度，并抛出证据表明元气森林产品宣传是在打“擦边球”。
2021年1月，针对元气森林乳茶产品，有网友在社交平台发起其含有乳糖和结晶果糖的讨论。元气森林官方账号迅速发布“致歉和说明”，对没有标识清晰可能导致误会进行道歉，同时表示注意到这一问题，并已经修改部分乳茶产品标签，承诺将在3个月内完成对乳茶全部产品标签的修改。
2020年7月，国家市场监督管理总局发布的《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》第三十二条拟规定，食品标识不得以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调食品中不含有或者未使用的物质；同时第三十一条拟规定，鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语。
新华网评元气森林提醒式道歉：提醒？元气森林该好好反省！
近年来，随着时代的发展，青年人越来越重视身材与健康，从零度可乐，到现如今的元气森林，“无糖饮料”的队伍正不断壮大，无糖产品市场的规模也在不断扩大。
“0糖，0脂，0卡”，好喝与不胖组合，无疑是双倍的快乐。成立于2016年，作为新兴饮料品牌的“伪日系”品牌元气森林，凭借“无糖、非碳酸饮料”的宣传卖点，一举成为新晋网红饮料品牌，也迅速捕获了众多消费者的心。
但谁曾想，虽然其配料表上写得清楚，元气森林的广告宣传却玩起了文字游戏，让消费者产生误解。
故此，新华网评元气森林提醒式道歉：提醒？元气森林该好好反省！“0蔗糖”不等于“0糖”。如果不是元气森林关于乳茶的“提醒”，相信大多数消费者至今都难以区分这两者概念。但是元气森林的“提醒式道歉”和红包，并不能抚平消费者的愤怒：“道歉有用吗？我的肥肉不接受道歉！”
根据广告法第四条规定，广告不得含有引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。消费者权益保护法也明确提出，不得作虚假或者引人误解的宣传。新华网评：有过硬的产品，就没必要耍一些“小聪明”。正如网友所言，“文字游戏一时爽，翻车塌房难收场”。
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从中国新闻网在今天所发起的话题“你知道‘0蔗糖’不等于‘0糖’”的投票结果中我们也可以看到，多数人都还被“蒙在鼓里”，认为“0蔗糖”等于“0糖”。
其实不然，按照国际惯例，无糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖和果糖）的甜食品，且需使用含有食糖属性的食糖替代品。根据我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定，无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此，无糖食品中的“无糖”只意味着其中的含糖量不超过规定的标准。
市场上所谓的“无糖饮料”，并不意味着不甜，而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。代糖分为人工代糖和天然代糖。其中，常见的人工代糖包括糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、甜蜜素；常见的天然代糖有甜叶菊、赤藓糖醇等。
无糖饮料属于饮料的一种，近年来随着人们健康理念的转变，大众在追求口味的同时也开始在意产品对于健康的影响。根据相关数据显示，中国无糖饮料行业市场规模从2014年的16.6亿元增长至2018年的67.2亿元，复合年增长率为41.85%；到2019年中国无糖饮料市场规模达到98.7亿元，同比增长46.88%；预计到2020年中国无糖饮料行业市场规模将达117.8亿元。