4月是羊肉的销售淡季，往年羊肉价格都会有所下降，但今年羊肉的价格却居高不下。4月14日，记者走访衡水主城区多家牛羊肉店和大型超市了解到，根据羊肉质量不同，目前每公斤的价格在84元至107.8元不等，较近几年同期价格最高。
“今年春节前后，羊肉每斤40元左右，过了春节一直再涨，现在涨到了每斤45元。现在我这店里只卖牛肉，羊肉价格高不好卖，都一个多月不卖羊肉了。”报社街一家牛羊肉店老板介绍，往年春节过后是羊肉的销售淡季，价格一般会出现回落，去年4月份羊肉每公斤的零售价在75元左右，今年4月羊肉的价格每公斤上涨到了90元左右，相比起往年，今年羊肉价格确实有些偏高。
在中心街一家大型超市，市民窦女士买了一斤多羊肉，花了近70元。“平时家里人都爱吃羊肉饺子，我经常买羊肉。今年羊肉就是贵，100块钱都买不了多少肉。”窦女士表示，羊肉价格再这样涨下去，真要吃不起了。在冷鲜肉专区，记者看到羊肉的价格是每公斤107.8元。“咱这都是排酸肉，质量绝对有保障，包饺子、清炖都好吃。”一位销售人员热情地介绍。
在自强街一家牛羊肉店，老板种先生经营牛羊肉生意已有20多年。他介绍，今年春节时，羊肉每公斤80元，现在涨到了每公斤84元。“在我的印象里，这些年来今年羊肉价格应该是最高的。”种先生说，春季是羊肉的销售淡季，市民需求量没有冬季高，再加上现在收羊的成本提高，生意真是不好做，目前羊肉零售户们根本不挣钱。
种先生介绍，市场现在销售的鲜羊肉基本都是从本地农户那里收购的山羊，去年4月毛羊的收购价格是每公斤26元，今年4月就涨到了40元。之所以涨价，主要是因为肉羊养殖周期较长，大约是半年出一次栏，导致养殖山羊的农户减少，再加上饲料成本增加，导致羊肉价格提高。另外，由于受疫情影响，国外羊肉进口受到限制，羊肉供给减少，最终导致价格上涨。
记者/张玲玲
编辑/徐鹏璐校对/董策