太昊陵广场,购买压缩馍的客人比以往增加许多
说起淮阳压缩馍行业,陈和平这个名字始终是绕不开的。“现在这么多人干这个行当,可以说都是我带起来的。”回忆起当年创业的情景,49岁的陈和平唏嘘不已。
1992年,陈和平开始在淮阳做起压缩馍生意,随着生意越干越大,他在原有老式压缩馍的基础上,又研制出了大芝麻、小芝麻、小奶油等新式压缩馍,这些品种的压缩馍也是如今市面上主要销售的几种。
今年,陈和平以13万的价格拍下了相邻的两间摊位,虽然离102号摊位只有二三十米之隔,但生意状况着实一般。“我算了一下,阴历二月二十一(4月2日)才回本,就看这个周末和三月初一这三天的销售情况了,这几天挣多少就是赚多少了。”陈和平说。
叫出27.1万的摊主:明年要夺回此位
孙伟家的店铺东侧紧邻102号摊位,他在上方拉出条幅:“亲们,让叫出27.1万情何以堪!”他就是在3月7日摊位拍卖会上和张雨竞价到最后,喊出“27.1万”的那个人。
“张雨对这个位置(102号摊位)势在必得,我如果不在27.1万的时候收手,喊到35万也不会到头。”孙伟称,102号摊位位于太昊陵的两个进出口之间,是客流首先经过的第一个摊位,在广场上属于“C位”,他和张雨对于这个摊位的争夺可谓白热化。
102号摊位是客流首先经过的第一个摊位,在广场上属于“C位”
“从13万起就没人跟我俩竞争了,他喊到15万,我叫的18万,他叫的22万,我叫到25万后就开始以1000元为单位加了,最后我叫27.1万,他叫27.2万。”孙伟坦言,他在太昊陵广场上做生意七八年了,深知压缩馍行业水深水浅,27万对于并不算暴利的压缩馍行业来说已经到了赚赔之间的临界点了。“我如果再往上喊,最后就算拿到手里感觉也赚不了钱。”令人意外的是,张雨以27.2万拿下摊位后火了,销售盛况更是前所未见。
因紧邻天价摊位,孙伟家的生意也不错,自黑自嘲式的条幅增加了不少路人缘,但是“第二名才是头号输家”的道理让孙伟早早下定决心,“明年这个位置我不会再放手了”。
◎对话
天价摊位事件是哄抬摊位费的营销手段?
4月14日(阴历三月初三)是太昊陵庙会的最后一天,在压缩馍其他卖家准备偃旗息鼓时,张雨却悄然来到了刚刚开始的太康县洪山庙会,在这里,他准备继续经营压缩馍的生意。而在抖音上,张雨靠着“淮阳太昊陵天价摊位”的话题每天拍视频、做直播,一个月的时间已经吸粉4万。他计划,过段时间将试水直播带货,向全国粉丝推荐压缩馍、黄花菜、泥泥狗、布老虎等淮阳特产。
张雨(前)和大哥张强用手机和网友直播互动
近一个月来,针对太昊陵天价摊位事件的讨论始终没有停止,针对网友的疑问,记者对话相关人士,寻求解答。
记者:网友们很关心你这一个月来赚了多少钱。
摊主张雨:截至14日收摊,总销售额达到了90多万,除去摊位费27.2万、人工费(50个工人,每人一天100元)、原料费(包括面粉、食用油、芝麻、电费)每天约1.7万等各项支出,我们估摸着盈利了两三万块钱。
记者:生意如此火爆却只赚了两三万吗?
摊主张雨:这个数据还需要细算,但是大差不差了,主要是今年庙会期间雨水多,我算了光下雨就下了8天,如果这几天不下雨那我肯定能赚不少。
记者:很多网友质疑,这起天价摊位事件是主办方和商家联手哄抬摊位费的营销手段,为的是将明年的摊位费抬高,是这样吗?
太昊陵广场办主任韩长峰:27.2万的价格其实很正常,并不算天价,我们之前还拍出来过30多万的摊位。
摊主孙伟:过去能卖香的时候拍出过38万的摊位,但那时候没有抖音,没有微信,大家不知道这个事。这两年不让卖香了,压缩馍开始有起势,再加上微信、短视频的传播,27.2万摊位和压缩馍才火了,这在以前根本不算天价,所以大家根本想不到能火。