“大家都在为社会服务，我退休了，也得做点事情。”交谈间，梁兰英笑着说，2019年，餐厅从安宁搬到了这里，平时接待吃饭的老人在20人左右，最多的时候可以为70多名老人提供午餐。
呼吁更多的爱心人士参与其中
“餐厅的运营成本虽然只有房租、水电费、购买食材的花销，但一年花费最少也要10万元。”安志祥告诉记者，作为公益类的餐厅，一切运营资本都是自筹的，如何持续下去是一个非常重要的问题。安志祥说，餐厅成立初期，他和身边的朋友凑了几万元作为运营支持。正当他们为后续费用担忧时，有很多身边的爱心人士和企业为餐厅注入了一剂强心针——有人捐5元，有人捐100元；有人得知缺豆腐，立即买了豆腐，送到餐厅来；有人得知粮油紧缺，当即就买了一些作为补充……义工们也纷纷加入到服务队伍中，从采购到处理食材，从分发餐具到清洗整理，各项事务衔接得井井有条。
安志祥感慨地说，其实做免费餐厅并不是一件容易的事情，2014年开业至今，之所以能运营下来，除了义工帮助以外，很多爱心企业也为餐厅提供了很多无私的帮助。这其实是一种爱的传递，更是一种社会共同营造的奉献精神，他希望它可以一直运营下去，并呼吁更多的爱心人士和义工加入其中，让更多的老人感受到家的味道和幸福。
文/图掌上兰州·兰州晨报记者冯宝强
